Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite

Un équilibre parfait entre le fruit et le vieillissement

2018

Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite 2018

Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
44,50 €
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Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite 2018 est un vin blanc profilé qui offre des arômes de fruits jaunes mûrs, des notes végétales et des notes de beurre et de vanille. En bouche, il est riche et gras. Un vin qui présente un bon équilibre entre douceur et fraîcheur et avec une longue finale.

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,01%
  • Nouveau
Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
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Caractéristiques de Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite

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Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par Henri & Gilles Buisson dans l’AOC Meursault / Côte-d'Or ( Bourgogne) avec le cépage Chardonnay.

Henri & Gilles Buisson est une cave familiale située dans la ville bourguignonne de Saint-Roman, en Côte d'Or. S'il est vrai que la famille Buison est installée dans ce domaine depuis le XIIème siècle, ce n'est qu'en 1947 qu'elle décide de mettre en bouteille ses propres vins. Henri et Marguerite Buisson puis leur fils Gilles dirigent ce domaine qui produit des vins très expressifs à partir de terroirs situés dans les plus prestigieuses appellations bourguignonnes.

Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite est une cuvée issue de différentes parcelles ayant appartenu à Marguerite, d'où son nom. Ces vieilles vignes reposent dans des terroirs de marne calcaire et sont entretenues selon les préceptes biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement en sélectionnant directement le raisin dans le vignoble.

Une fois passé par la table de sélection, 50 % des raisins du Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite sont égrappés puis pressés délicatement. Ils fermentent ensuite avec des levures indigènes à une température contrôlée et vieillit sur ses lies pendant 12 mois dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs.

Cette cuvée Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite provient de différentes parcelles de la grand-mère Marguerite. Un vin qui maintient un équilibre parfait entre les notes de fruits et le vieillissement.

204574
6 Produits

Rapport de dégustation Henri & Gilles Buisson Meursault Les Vignes de Marguerite

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites