Frontonio Special Cuvee

Sec, frais et intense

2017

Frontonio Special Cuvee 2017

95
Decántalo
Vegan
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.

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Frontonio Special Cuvee 2017 est un vin concentré de couleur grenat profond aux arômes de fruits noirs mûrs, aux notes balsamiques, avec des touches épicées de poivre noir. En bouche, il est sec, frais et velouté. Complexe et intense, le bois et le fruité sont bien équilibrés.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.50%
Apellation: VT Valdejalón
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Frontonio Special Cuvee
Vegan
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Frontonio Special Cuvee 2017

Caractéristiques de Frontonio Special Cuvee

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Frontonio Special Cuvee est un vin rouge monovariétal élaboré avec le cépage Grenache dans la VT Valdejalón par la cave Frontonio.

Ce projet, lancé dans un modeste garage à épila (Aragon) par Fernando Mora, Mario López et Francisco Latasa, a été nommé en hommage au saint de la ville. La légende raconte que lorsqu'il fut décapité par les Romains et que sa tête fût jetée dans la rivière, elle apparut miraculeusement en amont de la rivière. À contre-courant, à l'image des microvinifications de ces petites caves qui proviennent de vignes centenaires. Une production très limitée, et de plus en plus prisée, est ainsi obtenue.

Frontonio Special Cuvee provient de vignes de Valdejalón, une région privilégiée d'Aragon située à plus de 350 mètres d'altitude, avec un sol calcaire et argileux, hautement recommandée pour le cépage Grenache. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail se fait manuellement.

Lorsque le raisin entre dans la cave, il est partiellement égrené et la vinification du Frontonio Special Cuvee 2017 débute. La fermentation est réalisée à une température constante comprise entre 22 et 24 ºC et le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Frontonio Special Cuvee est un vin rouge sec, frais et intense qui permet de redécouvrir un grenache des plus subtils et qui n’est en aucun cas rustique. Un vin avec une belle longévité, qui selon les critiques, se revalorisera à mesure que la cave deviendra célèbre.
193928

Rapport de dégustation Frontonio Special Cuvee

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: VT Valdejalón
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Bodegas Frontonio a vu le jour en 2008 des mains de trois amis aragonais, Fernando Mora, aspirant à Master of Wine, Mario López, œnologue de Bodegas Borsao, et Francisco Latasa, avocat et expert en commerce international. Fernando commença à élaborer des vins dans le garage de ses parents, et très vite, ses deux amis le rejoignirent dans cette fabuleuse aventure.
Photos et situation Bodegas Frontonio