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Évaluation du client: Excellent

Finca Viladellops

Name: Finca Viladellops 2019
Brand: Finca Viladellops
Price: 11.25 EUR
Availability: InStock

Un grenache de sols calcaires charnu et frais

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Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Alcool: 14.00%

Apellation: D.O. Penedès

Cave: Finca Viladellops

Zone d’élaboration: Espagne

La Catalogne

Contient des sulfites

Type de raisin: 100% Garnacha Tinta

Écologique

Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Charcuterie, Pâtes avec de la sauce de viande, Viandes rouges grillées, Rôtis, Gibier à plumes, Fromage de chèvre, Fromage de brebis, Chair blanche

Style Finca Viladellops 2019

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Finca Viladellops

Finca Viladellops est un vin rouge du Penedès, et plus précisément, du Massif du Garraf, zone de sols calcaire et de fossiles marins.

Ce vin est élaboré à partir de vignes de plus de 15 ans, la vendange se réalise à la main. Sélection double (dans les vignes et la cave). Macération préfermentive dans des dépôts de 10-12º. Fermentatiom séparément dans des dépôts à température contrôlée (23-27º). Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Sélection des meilleures barriques. On continue le vieillissement dans des fûts jusqu'au moment de son embouteillage.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

10200

Notations Finca Viladellops

2015

2010

2018

2015

2006

2005

Rapport de dégustation Finca Viladellops

Ce vin est puissant et volumineux, avec un passage en bouche riche et charnu. Bonne acidité qui donne une touche de fraîcheur. Les arômes de fruits ressortent avec des notes de rôti et une touche de réglisse. Tanins raffinés. Finale longue.

Rouge cerise et grenat. Intense et brillant.

Bonne intensité aromatique, avec beaucoup de notes de fruits noirs accompagnés de notes légères fournies par le bois et des notes rôties sur un fond minéral.

La saveur est forte, savoureux, charnu, avec des notes de réglisse et de café torréfié. Le vin a une bonne acidité, le volume et la structure.

Rouge marron bien couverts.

Des arômes de minéraux et de fruits noirs, notes épicées de raisin
bien macéré.