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Évaluation du client: Excellent

Diego Conterno Barolo

Name: Diego Conterno Barolo 2018
Brand: Diego conterno
Price: 34.25 EUR
Availability: InStock

Un nebbiolo intense et persistant

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Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 24 mois dans des foudres.

Alcool: 14.00%

Apellation: DOCG Barolo

Cave: Diego conterno

Zone d’élaboration: Italie

Piémont

Contient des sulfites

Type de raisin: 100% Nebbiolo

Nouveau

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 24 mois dans des foudres.

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Viandes rouges rôties, Champignons

Style Diego Conterno Barolo 2018

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Diego Conterno Barolo

Diego Conterno Barolo est un vin rouge élevé sur bois et élaboré avec le cépage autochtone nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie).

Diego Conterno et son fils Stefano sont les fondateurs de cette petite mais prestigieuse cave familiale située au cœur des Langhe, dans la ville de Monforte d'Alba. Force, précision austère et personnalité sont des expressions perceptibles dans chacun de leurs vins. Des élaborations qui reflètent les caractéristiques du terroir et des raisins.

Diego Conterno Barolo est issu d’un vignoble de 1 hectare situé à 430 mètres d'altitude. Ces vignobles sont plantés sur des sols argileux de texture moyenne à base de tuf et marnes calcaires. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans des caisses avec une sélection dans le vignoble.

Une fois dans la cave, les raisins du Diego Conterno Barolo fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec un bouchon immergé pendant environ 30 jours. Il vieillit ensuite dans des fûts de chêne de 500 litres pendant environ 30 mois.

Avec une vaste expérience dans la production de Barolo traditionnel, Diego Conterno Barolo est un vin intense et persistant. Un nebbiolo très accessible qui peut être dégusté maintenant ou dans quelques années.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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Notations Diego Conterno Barolo

Suckling

2016

Rapport de dégustation Diego Conterno Barolo

2016

Étant l'un des meilleurs millésimes du siècle dans le Piémont, Diego Conterno Barolo 2016 est un vin rouge concentré avec un bouquet intense de fruits rouges comme la fraise et la cerise et des notes de fleurs violettes. En bouche, il est mature, puissant et charnu. Un vin avec un bon équilibre de tanins, un passage en bouche soyeux et une finale élégante avec un arrière-goût persistant.