Le Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2013 est un vin délicat et fruité, alliant myrtilles, poivre, cèdre et framboise. La bouche est sèche et ronde, avec de subtiles touches de sous-bois.
Le Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2012 rappelle des arômes de pierres humides et de mousse. Il offre aussi de légers arômes de chêne, de réglisse noire, myrtilles, cerises, violettes et cuir. La bouche est fraîche et large, avec un rappel des arômes perçus au nez.
Le Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2011 est un vin vibrant, brillant et délicat. On y perçoit des rappels de poivre, de cassis et de cerises griottes, sur un fond frais de sous-bois, avec un soupçon de cuir. La bouche est fraîche, soyeuse, délicate et longue.