Casa lo Alto Manzán

L'essence même de la variété Bobal

2018

Casa lo Alto Manzán 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne.
12,95 €
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Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Valencia
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Bobal
  • Nouveau
Casa lo Alto Manzán
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Casa lo Alto Manzán 2018

Caractéristiques de Casa lo Alto Manzán

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Casa Lo Alto Manzán est un vin rouge produit par la cave Casa lo Alto. Il est élaboré à partir de la variété Bobal, dans la D.O. Valencia.

La cave Casa Lo Alta appartient à Víctor Marqués. Elle est située sur une colline de la ville valencienne de Venta del Moro. Le domaine dispose de 60 hectares de vignes, comprenant les variétés Bobal, Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah et Chardonnay. Ses vins sont élaborés en intervention minimale.

Le Casa Lo Alto Manzán est issu de raisins provenant de trois parcelles plantées entre 1940 et 1965, que l’on cultive avec la variété Bobal. On conduit les vignes en gobelet pour réduire la consommation d'eau et pour protéger les vignes des insolations. Le sol est de type argilo-calcaire et pauvre en matière organique. On évite d’employer des produits chimiques et on utilise des préparations biodynamiques.

En cave, les raisins sont égrappés mais pas foulés. On procède à une fermentation spontanée, qui se fait grâce à des levures autochtones. Après le pressurage, les raisins sont transvasés dans des fûts. Le vin est élevé avec ses lies pendant près de 10 mois.

Goûter au Casa Lo Alto Manzán, c’est avoir l’opportunité de savourer la variété Bobal dans son état le plus pur.
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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Casa lo Alto Manzán

Rapport de dégustation Casa lo Alto Manzán

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Bobal
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Bobal
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Bobal
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Bobal
Contient des sulfites
Photos et situation D.O. Valencia