Bruno Rochard Les Coteaux Kanté

Pour les amateurs de raretés

2016

Bruno Rochard Les Coteaux Kanté 2016

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
19,48 €
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Bruno Rochard Les Coteaux Kanté 2016 est un vin rouge fluide au nez marqué par les fruits rouges et noirs, la violette et les épices. La bouche est large, intense et profonde. Un vin bien structuré avec des notes de jeunesse séduisantes associées à un fond de sous-bois.
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.00%
Apellation: Vin de France
Zone d’élaboration: France Loire
Tipo de Uva: 100% Grolleau
  • -10,02%
  • Nouveau
Bruno Rochard Les Coteaux Kanté
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Bruno Rochard Les Coteaux Kanté 2016

Caractéristiques de Bruno Rochard Les Coteaux Kanté

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Bruno Rochard Les Coteaux Kanté est un vin rouge biologique et naturel élevé en fût et élaboré avec le cépage Grolleau dans la région française de la Loire par la cave Domaine de Mirebeau.

Lorsque le célèbre œnologue Bruno Rochard a repris le Domaine de Mirebeau en 1998, il a d'abord entrepris de convertir tous les vignobles à la culture biologique. Ce travail a permis d'atteindre l'expression maximale du sol principalement dans les cépages autochtones Chenin, Cabernet Franc et Grolleau Noir.

Bruno Rochard Les Coteaux Kanté est issu des vieilles vignes du cépage grolleau qui existent en Loire. Une rareté dont l’origine remonte à 1921 et qui est plantée sur des sols graveleux et argileux. Un authentique bijou viticole que Rochard sait soigner grâce à des pratiques biologiques et écologiques qui ne nuisent pas à l'équilibre naturel de la souche. La vendange est réalisée manuellement à l’aide de petites caisses.

Une fois les raisins dans la cave, ils sont égrappés et la vinification du Bruno Rochard Les Coteaux Kanté commence par une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Enfin, il vieillit en barriques pendant plusieurs années et le vin est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre. 

Bruno Rochard Les Coteaux Kanté est une rareté viticole dont le nom rend hommage aux musiciens maliens venus récolter dans le domaine en 2005.
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4 Produits

Rapport de dégustation Bruno Rochard Les Coteaux Kanté

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Grolleau
Apellation: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Grolleau