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Dernières nouveautés vinicoles pour un mois synonyme de chaleur

Nous entrons dans le mois de juillet, le septième mois de l'année. Certains chanceux commencent leurs vacances, tandis que d'autres tentent de concilier travail et températures élevées. En cette année où la météo prévoit un mois de juillet plus chaud que d'habitude, nous n'avons d'autre choix que d'être prudents et de prendre des mesures contre la chaleur. Se protéger du soleil, bien s'hydrater et éviter les repas copieux est essentiel pour se sentir mieux. Les déjeuners et les dîners devraient être légers, rafraîchissants et amusants. Et quelle meilleure façon de les accompagner qu'avec des vins idéaux pour l'été. Si vous êtes un peu perdu dans le monde des vins frais, voici nos recommandations pour ce mois de juillet. De nouveaux vins ou de nouveaux millésimes avec lesquels vous trouverez certainement l'excuse parfaite pour trinquer.

5 vins très frais pour ce mois de juillet

Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo

Ce n'est pas parce que c'est un vin rouge qu'il ne doit pas être dégusté en été. Grâce à sa légèreté, sa fraîcheur et son fruité, le Grenache de Madrid triomphe partout où il passe et entre les mains de l'un des anciens membres du Comando G, Daniel Gómez Jiménez Landi, le succès est assuré.
Inscrit dans la D.O. Méntrida, c'est un vin à intervention minimale où les vieilles vignes plantées sur des sols d'ardoise donnent le meilleur d'elles-mêmes. Un vin comme ceux d'antan, facile à boire et à déguster à tout moment.

Rapitalà Piano Maltese

Des catastrophes naissent des opportunités. Et ce n'est pas Hugues Bernard Count et Gigi Guarrasi qui vous diront le contraire. Après un terrible tremblement de terre dans la vallée de Belize en 1968, ce couple sicilien en a profité pour construire une cave aux critères modernes. De tous ces efforts est né Rapitalà Piano Maltese, un jeune vin blanc rafraîchissant issu des cépages Chardonnay et Catarratto avec tout le parfum et le caractère méditerranéen de l'IGT Terre Siciliane. L'excuse parfaite pour profiter des terrasses au coucher du soleil.

La Poulosa

Ces derniers temps, la D.O. Bierzo est devenu à la mode pour la fraîcheur et la fluidité de ses vins. Raúl Pérez a, sans aucun doute, influencé cette nouvelle tendance. Avec son neveu César Márquez, ils produisent une collection de vins en hommage à leurs origines qui sont de véritables merveilles. Parmi eux, Poulosa, est un vin rouge élaboré avec les variétés mencía, bastardo et grenache teinturier qui, bien que très léger, montre toute la personnalité et le caractère d'un lieu unique. Le plaisir est garanti !

Nicolas Joly Les Vieux Clos

Nicolas Joly, considéré comme le père de la viticulture biodynamique en Europe, parle du vin comme de la musique d'un lieu particulier. Grâce à son travail d'intervention minimale et de respect maximal, il obtient des expressions pures du terroir. Son Nicolas Joly Les Vieux Clos, un vin issu du cépage qu'il maîtrise le mieux, le chenin, au pied de la Loire (AOC Savennières) est son vin emblématique. Un vin honnête, net et énergique qui, sans être lourd, laisse une trace mémorable.

Frank Cornelissen Susucaru Rosé

Enfin, Frank Cornelissen, le vigneron intrépide qui révolutionne Terre Siciliane, nous présente un rosé vibrant qui a tous les attributs pour être l'un des vins vedettes de vos repas d'été. Élaboré à partir des cépages nerello mascalese, malvasia, muscat et incrocio manzoni et d'une intervention minimale, il contient la complexité apportée par les sols volcaniques de l'Etna et toute la fraîcheur et la vitalité de la Méditerranée. Un vin à ne pas manquer !

C'est ainsi que nous terminons les suggestions pour ce mois de juillet. Un mois qui, bien qu'il devrait être chaud, augure de bons moments pour déguster un bon verre de vin. Et comme le dit le proverbe, « à quelque chose malheur est bon ». Profitez-en au maximum !


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