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Fonterenza Rosso di Montalcino

Fonterenza Rosso di Montalcino
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Sangiovese de Montalcino potente, rústico y agradable

Fonterenza Rosso di Montalcino
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
Zona de elaboración: Toscana
Bodega: Fonterenza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.35%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Sangiovese
Bodega: Fonterenza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.35%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Fonterenza Rosso di Montalcino

Fonterenza Rosso di Montalcino es un vino tinto monovarietal de Sangiovese. Pertenece a la DOC Rosso di Montalcino y lo elabora la joven bodega Fonterenza.

Fonterenza es una bodega de la Toscana dirigida por las hermanas gemelas Padovani. Fundaron la bodega en 1997 y plantaron su primer viñedo en 1999. Actualmente tienen diversas parcelas que se extienden en 4 hectáreas que cultivan en biodinámico. Elaboran “Brunellos” con mucho potencial de guarda y tintos naturales más frescos y jugosos.

El viñedo del Fonterenza Rosso di Montalcino se asienta sobre suelos arcillocalcáreos. Está expuesto hacia el noreste, tiene una densidad de plantación de 4.900 plantas por hectárea y fue plantado en 2005. La uva se vendimia a mano para respetarla al máximo y que llegue en bodega lo más entera posible.

Una vez en bodega, la uva del Fonterenza Rosso di Montalcino fermenta a una temperatura máxima de 27ºC y macera con los hollejos de 15 a 20 días. Posteriormente tiene una crianza en barricas de roble de 20 y 35 hectolitros durante 15 meses y, por último, una crianza en foudre de 38hl de 3 meses.

El Fonterenza Rosso di Montalcino es un vino tinto potente, complejo y agradable con un gran potencial de guarda.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Cordero asado

Nota de cata Fonterenza Rosso di Montalcino

Fonterenza Rosso di Montalcino 2015 es un vino con aromas intensos y complejos, con notas de frutos rojos, ciruela, especias leñosas y tierra húmeda sobre un fondo balsámico y con sensaciones tostadas en su final. En boca tiene un sabor rústico, cálido, tiene un buen cuerpo, taninos suaves y ciertas notas agradables y sabrosas.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
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Denominación DOC Rosso di Montalcino

Bodega Fonterenza

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Imágenes y situación Fonterenza

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