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Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello
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Biodinámico

Sangiovese biodinámico de la Toscana

Biodinámico
Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello
Vino tinto Barrica. 11 meses en fudres y 13 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Sangiovese
Zona de elaboración: Toscana
Bodega: Fonterenza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 11 meses en fudres y 13 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Sangiovese
Bodega: Fonterenza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello es un vino tinto monovarietal de Sangiovese elaborado por Fonterenza. Es un vino biodinámico que pertenece a la DOC Rosso di Montalcino.

Fonterenza es una joven bodega dirigida por dos hermanas gemelas de Milano, Margherita y Francesca Padovani. Trabajan sus 4 hectáreas de viñedo en biodinámico y elaboran vinos de guarda de estilo tradicional y vinos naturales más frescos y afrutados.

Los viñedos del Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello se encuentran asentados en suelos con margas y con presencia de cuarzo, expuestos al expuestos al este y noreste y cultivados en biodinámico.

La vendimia del Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello se realiza manualmente y una vez en bodega se despalilla y fermenta en con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. Macera con los hollejos de 15 a 20 días y después de fermentar tiene una crianza de unos 24 meses, 11 en foudres de roble eslavo y 13 en acero inoxidable. El vino final se embotella sin que se haya filtrado ni clarificado, por lo que puede aparecer algún pequeño sedimento en botella.

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello se elaboró por primera vez en 2015, vinificando por separado una pequeña parcela que se destinaba a la elaboración del Rosso di Montacino.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ciervo, Carnes rojas asadas

Nota de cata Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello 2015 es un vino con aromas de fruta roja y especias dulces y negras. En nariz también aparecen toques de madera noble y notas balsámicas y de monte bajo. En boca tiene un gran cuerpo, es equilibrado, pleno y fresco.

Puntuaciones

  • Decántalo 96
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Bodega Fonterenza

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Imágenes y situación Fonterenza

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