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Fino Dos Palmas

Fino Dos Palmas
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Fino Dos Palmas
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Zona de elaboración: Andalucía
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 15.5%
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 15.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Fino Dos Palmas

Esta saca de Fino Dos Palmas, de la que solamente se han embotellado 2.000 botellas, proviene íntegramente de dos botas, de una solera de más de 150 años.

Estamos ante un Fino muy evolucionado, tras más de 8 años de envejecimiento medio en contacto con el velo de flor, ya muy tenue en este estado de envejecimiento.

Un ejemplo de equilibrio, que nos demuestra una vez más, la magia y el misterio de las elaboraciones del marco de Jerez.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ahumados, Embutidos, Marisco a la plancha

Nota de cata Fino Dos Palmas

El Fino Dos Palmas es un vino generoso con la máxima expresión de la presencia del velo flor. En nariz ofrece aromas intensos, salinos y yodados que recuerdan al mar acompañados por la presencia de frutos secos donde las notas almendradas dan paso a las nueces y avellanas. En boca entra cremoso, con un elegante punto de amargor. Un vino fino interesante, complejo y muy vivo.
Cata a la vista Amarillo dorado. Limpio y brillante. Glicérico. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad donde predominan las sensaciones salinas (algas, yodo) y de frutos secos (avellana). Mucha complejidad. Cata en boca Cremoso, mineral, muy fresco. Maravillosamente equilibrado.
Cata a la vista Amarillo dorado. Limpio y brillante. Glicérico. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad donde predominan las sensaciones salinas (algas, yodo) y de frutos secos (avellana). Mucha complejidad. Cata en boca Cremoso, mineral, muy fresco. Maravillosamente equilibrado.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Decanter 91
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Decanter 96

Premios

International Wine Challenge, Gold

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Bodegas Tío Pepe

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Oloroso Emperatriz Eugenia

    Vino generoso Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Decanter 93
    24,67 $
    6x
    23,43 $/u
    -4%
    Unidades
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  • La Bota de Fino "Macharnudo Alto" 91

    Vino generoso Fino. Bodega: Equipo Navazos. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 95
    26,07 $
    6x
    24,76 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Tradición Fino 12 Años

    Vino generoso Fino. Bodega: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 94
    26,80 $
    6x
    25,44 $/u
    -5%
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  • Canasta 20 años Cream

    Vino generoso Cream. 20 años en solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    29,76 $
    6x
    28,25 $/u
    -5%
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  • Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS

    Vino generoso Palo cortado. 20 años en solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    29,76 $
    6x
    28,25 $/u
    -5%
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  • Dry Sack 15 Años Solera Especial

    Vino generoso Oloroso. 15 años en solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    29,76 $
    6x
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  • La Panesa Especial Fino

    Vino generoso Fino. Bodega: Emilio Hidalgo. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 95
    30,34 $
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Vino generoso Palo cortado. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    31,98 $
    6x
    30,34 $/u
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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 30 años en solera. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 95
    • Peñin 94
    32,76 $
    6x
    31,12 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Fino Tres Palmas 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    33,05 $
    6x
    31,36 $/u
    -5%
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  • González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS 37,5 cl

    Vino generoso Oloroso. 30 años en criaderas y soleras. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 95
    • Decanter 96
    33,25 $
    6x
    31,55 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

La bodega Tio Pepe, buque insisgnia de Gonzalez Byass nació en 1894 y su nombre hace referencia a José Ángel de la Peña, consejero y tío del fundador. Probablemente es el vino español más conocido en el mundo gracias en parte al icono de la botella con sombrero, chaquetilla roja y guitarra que se lanzó en el centenario de la marca en 1935. Es un Fino de uva Palomino y criado en solera durante un periodo aproximado de 4 años. Posee un color pajizo pálido, de aroma delicado (almedroso) y punzante, sin acidez, muy seco y ligero en paladar.

Otros vinos de Bodega Bodegas Tío Pepe

  • Tío Pepe

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Peñin 94
    6,93 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Fino Una Palma 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decanter 87
    15,80 $
    6x
    14,98 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
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  • Tío Pepe en Rama Saca 2020

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    16,87 $
    6x
    16,00 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Fino Tres Palmas 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    33,05 $
    6x
    31,36 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación Bodegas Tío Pepe

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