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Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley
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Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley
Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano.

Añadas disponibles Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016
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Características de Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Finca Sobreño Roble es un vino tinto con D.O.Toro, elaborado por Bodegas Sobreño en el municipio de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño empieza su andadura a finales de los 90, cuando la familia San Ildefonso, originaria de Laguardia (Rioja) decide adquirir 80 hectáreas de viñedo y construir una nueva bodega en el municipio de Toro.

Actualmente, la mitad de las cepas están plantadas en vaso y tienen más de 30 años, mientras que la otra parte se cultiva en espaldera desde 1999. El 25% está certificado en ecológico. Además, controlan otras 90 hectáreas propiedad de viticultores de la zona.

La filosofía de Bodegas Sobreño se basa en elaborar vinos de calidad manteniendo el método de cultivo tradicional, con una excelente uva, de pequeño tamaño y buena madurez y controlando la producción.

 

Finca Sobreño Roble es un vino elaborado con Tinta de Toro de viñedos propios.

La vendimia es manual con una rigurosa selección de uvas. Una vez en bodega la uva es despalillada para realizar una maceración durante 4 días a 10°C antes de fermentar. La fermentación la realiza a una temperatura máxima de 26°C. La maceración dura en total unos 15 días y cuando termina pasa a barricas de roble americano con menos de 4 años para realizar una crianza de 6 meses. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 4 meses en botella.

 

Finca Sobreño Roble es un vino jugoso, amplio y fresco.Un vino muy frutal con la justa crianza para darle estructura y longitud.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Pavo asado, Caza de pluma, Embutidos, Cerdo estofado

Nota de cata Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Cata a la vista Color picota intenso con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Mucha fruta roja, intensa, matizada por golosas especias sobre un gran fondo tostado, lleno de ahumados. Cata en boca Amplio, muy saboroso. Paso lleno de fruta y tostados, suave y sedoso, con suaves taninos. Buen final que deja sensaciones agradables.
Cata a la vista Color intenso. Cata en nariz Frutal, con matices de regaliz. Cata en boca Frescura y suavidad.

Puntuaciones

  • Decántalo 85
  • Peñin 86
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Toro

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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    D.O. D.O. Toro

    Bodega Sobreño

    La D.O. Toro es una Denomincación de Origen situada en el noroeste español, a orillas del Río Duero y sus afluentes.
    A partir de la variedad Tinta de Toro se elaboran grandes vinos tintos muy sabrosos y complejos, con mucha potencia, cuerpo y una gran tanicidad.

    Otros vinos de la D.O. D.O. Toro

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      Muruve Roble 2015

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      Villachica Roble 2015

      Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Villachica. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Villachica D.O. Toro
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    • Encomienda de la Vega 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

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      Encomienda de la Vega 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Divina Proporción D.O. Toro
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    • Terra d'Uro La Enfermera 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Parker 90
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      Terra d'Uro La Enfermera 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Terra d'Uro D.O. Toro
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    • Cyan Roble 2015

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

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      Cyan Roble 2015

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      Cyan D.O. Toro
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      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Villachica. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

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      Villachica Crianza 2012

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Villachica. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Villachica D.O. Toro
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    • Matsu El Pícaro 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,16 IVA excl.
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      Matsu El Pícaro 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
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    • Muruve Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,40 IVA excl.
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      Muruve Crianza 2014

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      Frutos Villar D.O. Toro
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    • Angelitos Negros 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,65 IVA excl.
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      Angelitos Negros 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Casa Maguila D.O. Toro
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    • Flor de Vetus 2015

      Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,90 IVA excl.
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      Flor de Vetus 2015

      Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Vetus D.O. Toro
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    • Villachica Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Villachica. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,94 IVA excl.
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      Villachica Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Villachica. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Villachica D.O. Toro
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    Las bodegas están situadas a orillas del Duero de la D.O. Toro, es una bodega moderna y adaptada a las últimas tecnologías siendo este uno de sus principios empresariales. Los vinos los elaboran con viñedo viejo de la variedad tempranillo. Sobreño centra su actividad en vinos tintos limpios, brillantes y muy equilibrados con carácter fuerte.

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      7,69 IVA excl.
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      Finca Sobreño Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sobreño. Zona de elaboración: D.O. Toro.

      Sobreño D.O. Toro
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