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Finca Sandoval Signo

Finca Sandoval Signo
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Finca Sandoval Signo
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Finca Sandoval Signo

  • Finca Sandoval Signo 2011
    18,30

    • Parker 92
  • Finca Sandoval Signo 2011
    • Parker: 92
    18,30
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Características de Finca Sandoval Signo

Finca Sandoval Signo es un vino tinto que forma parte de proyecto personal que inició en 1998 el periodista y cronista de vino Víctor de la Serna en Manchuela. Su pequeña bodega se caracteriza por una baja producción pero de altísima calidad.

Finca Sandoval Signo se elabora a partir de una vendimia manual y las variedades -Bobal y Syrah- se vinifican y se crían por separado. La fermentación del mosto tiene lugar en pequeños depósitos abiertos con frecuentes bazuqueos. Este vino envejeció 11 meses dentro de barricas de roble francés. El vino no pasa por filtración ni clarificación.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Quesos de oveja, Carnes rojas con salsa, Platos especiados, Estofados, Asados, Aves

Nota de cata Finca Sandoval Signo

Cata a la vista Color cereza picota, intenso, profundo y brillante. Cata en nariz Tiene una intensidad elevada en la que destacan los tostados de su crianza hasta que, al ir oxigenándose, aparecen notas afrutadas, una fruta negra bien madura conjugada con deliciosos torrefactos, especiados y apuntes balsámicos. Compleja, robusta y elegante. Cata en boca Tiene una entrada potente que se suaviza en su paso siendo a su vez cálido y sedoso. Sorprendente acidez, profunda, definida y refrescante de una marcada tanicidad muy agradable. Final largo y muy persistente.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Parker 90
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Manchuela

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
1985 Excelente
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Buena
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D.O. Manchuela

Bodega Finca Sandoval

Desde hace muy pocos años la DO Manchuela concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como, sobre todo, internacional, pues el 80% de su producción se comercializa en el mercado de exportación. Los avances tecnológicos y los conocimientos de los viticultores en las labores de cultivo están dando sus frutos. Ahora se vendimia antes en un intento para bajar el grado, se separan los hollejos de los mostos para conseguir colores más tenues, se estabiliza el vino por frío y se controla la temperatura de fermentación en busca de afrutados aromas primarios.

Otros vinos de la D.O. Manchuela

  • Clos Lojen 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    6,75
    6x
    6,40 €/u
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    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Clos Lojen 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    6,40 €/u
    6,75
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Clos Lojen 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    6,75
    6x
    6,40 €/u
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    Clos Lojen 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    6,40 €/u
    6,75
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Casilla 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Parker 90
    12,60
    6x
    12,00 €/u
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    • Parker: 90
    La Casilla 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    12,00 €/u
    12,60
  • Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    12,60
    6x
    12,00 €/u
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

    Ponce Manchuela
    6x
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    12,60
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  • Salia de Finca Sandoval 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    • Parker 90
    13,50
    6x
    12,80 €/u
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    • Parker: 90
    Salia de Finca Sandoval 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    12,80 €/u
    13,50
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  • PF Ponce Pie Franco 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    14,75
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    PF Ponce Pie Franco 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
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  • Ponce Pino 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    -10% 23,95 €
    21,55
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    Ponce Pino 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    -10% 23,95 €
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  • La Casilla Estrecha 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Parker 94
    22,60
    6x
    21,50 €/u
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    • Parker: 94
    La Casilla Estrecha 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    21,50 €/u
    22,60
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Finca Sandoval 2010

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    22,95
    6x
    21,80 €/u
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    Finca Sandoval 2010

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    21,80 €/u
    22,95
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah.

    • Parker 93
    28,85
    6x
    27,35 €/u
    Unidades
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    • Parker: 93
    La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    27,35 €/u
    28,85
Finca Sandoval es el proyecto personal, iniciado en 1998, de Víctor de la Serna, periodista y cronista de vinos. Su base fundamental e indispensable está en sus propias viñas de syrah -de 10,5 hectáreas- en el corazón de la Manchuela conquense, sobre suelos arcillo-calcáreos y a una altitud de 770 metros. Fueron plantadas con una idea formada a lo largo de 30 años de conocimiento del peculiar terruño de la zona, que tiene un enorme potencial para los vinos de calidad, sobre todo tintos.

Otros vinos de Bodega Finca Sandoval

  • Salia de Finca Sandoval 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    • Parker 90
    13,50
    6x
    12,80 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 90
    Salia de Finca Sandoval 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    12,80 €/u
    13,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Finca Sandoval 2010

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    22,95
    6x
    21,80 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Finca Sandoval 2010

    Vino tinto Crianza. 11 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    21,80 €/u
    22,95
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  • La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah.

    • Parker 93
    28,85
    6x
    27,35 €/u
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    • Parker: 93
    La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Sandoval. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    27,35 €/u
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