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Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora
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Ecológico
Ecológico
Finca Olivardots Groc d'Àmfora
Vino blanco Envejecido en arcilla. 4 meses en ánforas.
Variedad: Garnacha Tinta,  Garnacha Blanca,  Macabeo
Denominación: D.O. Empordà
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Envejecido en arcilla. 4 meses en ánforas.
Variedad: Garnacha Tinta,  Garnacha Blanca,  Macabeo
D.O. Empordà (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora es un vino blanco de la D.O. Empordà elaborado por la bodega Vinyes d'Olivardots. Este vino es un coupage de las variedades Garnacha Roja (40%), Garnacha Blanca (40%) y Macabeo (20%).

Las uvas autóctonas de las cuales procede Finca Olivardots Groc d'Àmfora nace en viñedos de 80 años que crecen a unos 100 metros de altitud, en una de las zonas más llanas del Empordà. El terruño está compuesto por arena, granito y piedras de canto rodado.

La viticultura realizada es ecológica, respetando así los procesos de la naturaleza y buscando la máxima expresividad del carácter y la identidad del terruño. El transporte de la uva hasta la bodega se realiza tras la cosecha, que se efecúa manualmente y con cajas de 10 kilos de capacidad para evitar que la fruta se rompa por la acumulación de uva y pierda sus mejores calidades.

La vinificación, tras entrar la uva en las instalaciones de la bodega, se inicia con una primera fase de maceración pelicular. Seguidamente se lleva a cabo una fermentación, anterior al proceso final de crianza. Finca Olivardots Groc d'Àmfora repoas en ánforas de barro de 700 litros de capacidad durante cuatro meses antes de ser embotellado y comercializado. Esta forma de envejecer el vino era la más extendida en las localidades del Mediterráneo: un método ya poco usado que confiere al vino un carácter sin duda especial.

Vinyes d'Olivardots es una bodega liderada por el matrimonio formado por Carme Casacuberta y Antoni Pena que fue fundada en 2006. Rodeadas de un paisaje único formado por cuatro hectáreas de viñedo, las instalaciones fueron pensadas para trabajar con ayuda de la gravedad y las técnicas más modernas, manteniendo aún así la metodología más tradicional.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Risottos, Quesos semicurados, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Aves, Aperitivo

Nota de cata Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Cata a la vista Limpio y brillante color amarillo pajizo. Cata en nariz Variadas notas frutales: de melocotón, mandarina y toques cítricos. Fondo mineral con ligeros matices florales. Cata en boca Afrutado, presenta una muy buena acidez. Redondo y sedoso, de gran frescor y final largo algo mineral.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Suckling 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 91
  • Parker 89
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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Denominación D.O. Empordà

Bodega Vinyes d'Olivardots

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Otros vinos de D.O. Empordà

  • Mas Oller Mar 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Mas Oller. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Malvasía y Picapoll Blanc.

    13,43 $
    6x
    12,74 $/u
    -5%
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  • Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2018

    Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 4 meses en ánforas. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Macabeo.

    • Parker 92
    • Suckling 92
    13,57 $
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  • Espelt Quinze Roures 2019

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca y Garnacha Gris.

    13,63 $
    6x
    12,93 $/u
    -5%
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  • Flow Blanco 2019

    Vino blanco Sobre lías Natural. 6 meses sobre lías en inox. Bodega: Sota els Àngels. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena y Picapoll Blanc.

    14,82 $
    6x
    14,05 $/u
    -5%
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  • Masia Carreras Blanc 2018

    Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Picapoll Blanc, Samsó y Cariñena blanca.

    • Decanter 93
    15,25 $
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    14,48 $/u
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  • Blanc de Gresa 2016

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Cariñena blanca.

    19,78 $
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    18,79 $/u
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  • Finca La Garriga Blanco 2019

    Vino blanco Envejecido en madera. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Cariñena blanca.

    22,03 $
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    20,89 $/u
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  • Còsmic Confiança 2018

    Vino blanco Joven Natural. 2 meses en distintos recipientes. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Roja

    22,27 $
    6x
    21,15 $/u
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  • Còsmic Valentia 2019

    Vino blanco Joven Natural. 2 meses en distintos recipientes. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena blanca

    24,44 $
    6x
    23,18 $/u
    -5%
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  • Vd'O 6 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 8 meses sobre lías en inox. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena blanca

    30,56 $
    6x
    29,03 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Empordà

Otros vinos de Bodega Vinyes d'Olivardots

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    Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 4 meses en ánforas. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Macabeo.

    • Parker 92
    • Suckling 92
    13,57 $
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  • Blanc de Gresa 2016

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Cariñena blanca.

    19,78 $
    6x
    18,79 $/u
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  • Vd'O 6 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 8 meses sobre lías en inox. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena blanca

    30,56 $
    6x
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