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Finca La Estacada Barrica 12 meses

Finca La Estacada Barrica 12 meses
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Finca La Estacada Barrica 12 meses
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tempranillo
Denominación: VT Castilla
Zona de elaboración: Castilla La Mancha
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tempranillo
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Finca La Estacada Barrica 12 meses

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica es un vino tinto de la VT Castilla elaborado por Finca La Estacada, una bodega ubicada en Tarancón (Cuenca).

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de 278 ha de viñedo propio con una edad de media de 25 años .

El clima en esta zona es mediterráneo templado, con unas temperaturas medias de entre 12 a 16ºC.
Además, durante el periodo de maduración las precipitaciones suelen ser muy escasas, esto ayuda a proteger a la uva de enfermedades criptogámicas y la dota de mayor calidad.

Para la elaboración de Finca La Estacada 12 Meses en Barrica se realiza una fermentación que dura de 7 a 10 días y una maceración que se prolonga entre 10 y 30 días más.

Despúes de la vinificación Finca La Estacada 12 Meses en Barrica permanece 12 meses en barricas americanas y, 5 meses más en botella. 

Servir a 12ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza mayor, Cocidos, Pavo asado, Cordero estofado, Embutidos

Nota de cata Finca La Estacada Barrica 12 meses

Cata a la vista Bonito color rojo rubí con reflejos morados, de capa media.
Cata en nariz Buena intensidad aromática con gran presencia de fruta roja madura y roble americano. Notas tostadas y vegetales. Muy fino y elegante.
Cata en boca Entrada fina y afrutada. Es untuoso y pulido con finos toques balsámicos. Muy buena acidez, equilibrado. Final medio largo, algo licoroso.
Cata a la vista Color cereza con ribete rojo. Cata en nariz En nariz se presenta potente y concentrada. Aparecen aromas de fruta muy madura como ciruelas y moras junto a notas especiadas y terrosas. Cata en boca En boca es un vino potente y sabroso. Las notas de madera se aprecian a la perfección y ayudan a pulir los taninos de la fruta.
Cata a la vista Color cereza muy vivo. Ribete rojo vivo, muestra de su juventud a pesar de su paso de 12 meses por madera. Cata en nariz Nariz potente y concentrada donde podemos apreciar los aromas de fruta muy madura como ciruelas y moras envueltas de toques especiados y terrosos. Cata en boca Vino tinto potente y sabroso, fruto de la madurez frutal que consigue extraerse de la tempranillo. Se nota la madera de roble americano que aporta suavidad y ayuda a refinar el conjunto, puliendo los taninos de la fruta.
Cata a la vista Color cereza muy vivo con ribete amoratado que denota gran juventud a pesar de su paso por madera.
Cata en nariz Nariz potente y concentrada donde sobresalen los aromas de fruta muy madura como ciruelas y moras, en esta ocasión envueltas de toques especiados y terrosos que imprime el sello particular de esta zona manchega.
Cata en boca En boca resulta potente, sabroso, fruto de la madurez frutal que consigue extraerse de la tempranillo. Esta carnosidad frutal se consigue refinar con dosis adecuadas de roble americano que termina por refinar el conjunto añadiendo una agradable suavidad y puliendo los taninos de la fruta. De fondo, destacan los rasgos concentrados de la fruta y cualidades más elegantes de lo que suele ser habitual en esta variedad.
Cata a la vista Color cereza muy vivo con ribete amoratado que denota gran juventud a pesar de su paso por madera.
Cata en nariz Nariz potente y concentrada donde sobresalen los aromas de fruta muy madura como ciruelas y moras, en esta ocasión envueltas de toques especiados y terrosos que imprime el sello particular de esta zona manchega.
Cata en boca En boca resulta potente, sabroso, fruto de la madurez frutal que consigue extraerse de la tempranillo. Esta carnosidad frutal se consigue refinar con dosis adecuadas de roble americano que termina por refinar el conjunto añadiendo una agradable suavidad y puliendo los taninos de la fruta. De fondo, destacan los rasgos concentrados de la fruta y cualidades más elegantes de lo que suele ser habitual en esta variedad.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Peñin 86
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 86
  • Peñin 87
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Denominación VT Castilla

Bodega Finca La Estacada

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El objetivo con el que nació en el año 2.001 Finca la Estacada fue el de utilizar la plantación de viñedos que ya eran propiedad de la familia, para elaborar vinos que despuntan tanto por su buena relación calidad-precio como por su imagen. Siendo la filosofía de trabajo la de apostar por revelar el perfil de calidad que poseen los vinos de estas tierras sin que el consumidor tenga que pagar un precio mas allá de lo razonable.

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