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Finca Els Camps Macabeu

Finca Els Camps Macabeu
4.6/5.00 de 678 opiniones de clientes
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Finca Els Camps Macabeu
Vino blanco Fermentado en barrica.

Características de Finca Els Camps Macabeu

Jané Ventura Finca Els Camps Macabeu es un vino blanco de la D.O. Penedès, elaborado por la bodega Jané Ventura.
El marco de producción de la bodega se encuentra en el Baix Penedès, donde la bodega posee dos fincas propias Mas Vilella y Finca Els Camps.

Jané Ventura Finca Els Camps Macabeu está elaborado a partir de las variedades Macabeo y Xarel·lo. Las uvas proceden de viñedos muy viejos de 60 años situados a unos 450m de altitud en la Finca Els Camps, la Joncosa del Montmell. Para el cultivo del viñedo se emplea una agricultura ecológica.

Para su elaboración se realizó una vendimia manual en cajas y un despalillado en mesa de selección. Posteriormente se realiza una maceración pelicular de 48 horas a 10ºC y una fermentación en barricas de roble francés a 16-18ºC.

Por último el vino pasa una crianza con sus lías de 5 meses con "batonages" periódicos.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC

Nota de cata Finca Els Camps Macabeu

Cata a la vista Dorado pajizo. Limpio y brillante. Cata en nariz

Intensidad aromática media-alta. Aromas de fruta blanca madura con notas cítricas y florales. Fondo tostado.


Cata en boca Buena entrada, densa y con cuerpo. Glicérico, equilibrado y elegante. Buena acidez, post-gusto largo.
Cata a la vista Es un vino con mucha personalidad, rico y complejo. Cata en nariz Fondo de notas cítricas (pomelo), hinojo, flores blancas (almendro) notas ligeras del roble (ahumados...). Cata en boca En boca es denso, untuoso, glicérico... Mantiene un gran equilibrio, finura y elegancia. Tiene una gran estructura, es denso, cremoso y fresco, con un postgusto largo.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Peñin 92
  • Parker 87
  • Peñin 90
  • Parker 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. D.O. Penedès

Bodega Jané Ventura

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. D.O. Penedès

La bodega Jane Ventura cuenta con dos bodegas: la principal en El Vendrell y otra en la Bisbal del Penedés. En esta última bodega cuentan con todo lo necesario para poder vinificar de manera minimalista y detallista. Son una bodega dedicada al mundo del vino desde el año 1914, en la comarca del Baix Penedès (Tarragona), cuando su bisabuelo Josep ya comercializaba los vinos de los agricultores.
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