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Filipa Pato Nossa Calcário Tinto

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto
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Agricultura respetuosa

Un tinto delicado y fino para abrir boca

Agricultura respetuosa
Filipa Pato Nossa Calcário Tinto
Vino tinto Barrica.
Variedad: Baga
Denominación: DOC Bairrada
Zona de elaboración: Beiras
Bodega: Filipa Pato
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Baga
Bodega: Filipa Pato
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Filipa Pato Nossa Calcário Tinto

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto es un vino tinto con barrica elaborado por Filipa Pato con la variedad autóctona baga en la DOC Bairrada (Beiras).

La familia Pato lleva muchos años vinculada al sector vitivinícola. Sin embargo, Filipa Pato inicia su propio proyecto personal cuando vuelve de formarse en las mejores bodegas del mundo. Así, ella con su esposo, el prestigioso sumiller belga William Wouters, experimentan con nuevas técnicas para crear un estilo propio de gran calidad.

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto procede de viñedos plantados en suelos calcáreos con algo de arcilla pedregosa. Son cepas que crecen bajo la influencia del clima atlántico y a partir de una agricultura respetuosa con el entorno. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de Filipa Pato Nossa Calcário Tinto fermentan con levaduras autóctonas en barricas de roble abierto con el 20% sin despalillar. Después el vino es transferido a barricas de roble francés de 500 litros, de las cuales el 30% son nuevas.

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto es un tinto de fondo calcaréo de producción limitada. Un vino de una de las nuevas promesas de la viticultura portuguesa, delicado, fino e ideal para abrir boca.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Cerdo estofado, Patés

Nota de cata Filipa Pato Nossa Calcário Tinto

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2017 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja, notas minerales y toques de madera. En boca es puro, vivo y jugoso. Un vino bien estructurado, con una acidez brillante y un final largo.

Puntuaciones

  • Parker 94
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Denominación DOC Bairrada

Bodega Filipa Pato

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