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Ferrer Bobet

Ferrer Bobet
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Ferrer Bobet
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Ferrer Bobet
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Ferrer Bobet
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ferrer Bobet

Ferrer Bobet es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por la bodega Ferrer Bobet. Se trata de un coupage de las variedades Cariñena (48%), Garnacha Negra (22%),  Syrah (23%) y Cabernet Sauvignon (7%).

Las uvas de las cuales nace Ferrer Bobet crecen en viñedos jovenes -plantados entre el 2004 y el 2006- situados en pendientes. El suelo, como ocurre en muchas viñas del Priorat, es de llicorella -un tipo de pizarra característico de la zona-.

La cosecha se realiza tras una minuciosa selección de los granos en el viñedo. Éstos se vendimian de forma manual y se transportan hasta la bodega en pequeñas cajas de 10 kilos de capacidad, de manera que la uva no se rompa y fermente antes de lo debido.

En la bodega, los racimos pasan por un segundo proceso de selección, esta vez en cinta. La uva de Ferrer Bobet fermenta posteriormente en depósitos de entre 15 y 30 hectolitros de capacidad. Los recipientes son de diverso tipo: madera, acero inoxidable y cemento.

En última instancia, Ferrer Bobet reposa en barricas de roble francés -un 60% de las cuales son nuevas y el resto usadas- durante nueve meses antes de ser embotellado.

Ferrer Bobet es una bodega liderada por dos viejos amigos: Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet. Como ellos mismos afirman, el funcionamento de la bodega se basa en el respeto: hacia la naturaleza, hacia el Priorat, hacia la tierra y hacia ellos mismos.
Servir a 17ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne, Foie, Asados

Nota de cata Ferrer Bobet

Os presentamos la nueva añada 2016, caracterizada por el invierno más lluvioso de los últimos cinco años. No sólo llovió en invierno, sino que hubo precipitaciones hasta la entrada del verano, especialmente, en marzo y abril. En verano todo cambió y fue uno de los más secos de la historia ya que entre julio y octubre sólo se registraron 28 litros.Si comparamos las temperaturas del 2012 y 2016, la cosecha de 2016 se enfrentó a un invierno mucho más frío que la del 2012, lo que resultó ser positiva ya que las heladas limpiaron el campo de parásitos de la vid. Durante la primavera también se registraron temperaturas más bajas que en 2012.Debido a todas estas condiciones climáticas se produjo un retraso de la brotación, que comenzó el 28 de marzo, y que desencadenó en una demora en la floración de entre tres y cuatro semanas.Una vez llegó el verano, toda la buena suerte llegó el Priorat ya que las precipitaciones desaparecieron mientras en el resto de Europa seguían incesantes. Fue algo que nadie esperaba teniendo en cuenta el invierno que habíamos tenido. Teniendo en cuenta el retraso de brotación, la vendimia comenzó hacia mediados de octubre en algunas de las fincas.La obtención de vinos frescos y con una extraordinaria acidez es gracias a esta larga duración de la uva en la cepa que tanto ha caracterizado esta añada.
La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Cata a la vista Agradable color picota de tonalidades violáceas. Cata en nariz Variados y atractivos matices. Ligeros recuerdos de fruta negra y amables toques de regaliz. Cata en boca Carnoso y de notas suavemente afrutadas.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Peñin 94

Premios

Gran Vinari d'Or 2019

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    25/10/19 Ferrer Bobet 2016 No he bebido el vino todavía
  •  
    15/10/19 Ferrer Bobet 2016 Después de conocer por medios de comunicación, que ha sido catalogado como mejor vino catalá del año, he pedido esta pequeña muestra para poder comprobar si también es de mi agrado y tengo que decir que no me ha decepcionado.
  •  
    15/10/19 Ferrer Bobet 2016 Gran vino; era la primera vez que lo compré y seguro que repetiré.
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    Denominación D.O.Q. Priorat

    Bodega Ferrer Bobet

    Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

    Otros vinos de D.O.Q. Priorat

    • Cal Pla Negre Magnum 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Decántalo 90
      23,47 $
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    • De Muller Lo Cabaló 2015

      Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta y Cariñena.

      23,47 $
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    • Clos Dominic Vinyes Baixes 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Dominic. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Picapoll Negre, Garnacha Tinta y Cariñena.

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    • Font de la Figuera 2017

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell y Garnacha Tinta.

      • Parker 90
      • Peñin 88
      • Suckling 89
      -10% 26,26 $
      23,64 $
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    • Clos de l'Ona 2014

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha Tinta.

      • Decántalo 92
      25,62 $
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    • Torroja Vi de la Vila 2017

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en fudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Peñin 94
      • Suckling 94
      26,81 $
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    • Les Terrasses 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Samsó.

      • Decántalo 94
      • Parker 93
      27,45 $
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    • L'Infernal El Casot 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      • Parker 92-93
      • Peñin 92
      -10% 30,66 $
      27,60 $
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    • Salanques 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      • Parker 93
      • Peñin 92
      29,10 $
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    • Planetes de Nin 2017

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 18 meses en fudres. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 95
      29,56 $
      6x
      28,05 $/u
      -5%
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    La Bodega Ferrer Bobet ha conseguido en muy poco tiempo lo que a otras familias vitivinícolas les ha llevado décadas; ser uno de los referentes más plausibles en la desafiante DOQ Priorat. Desde que en 2008 salieron a la luz los primeros vinos de Ferrer Bobet, el prestigio de esta bodega no ha hecho más que aumentar.  Y es que en mundo del vino hay personajes mediáticos que por méritos propios se han ganado el respeto del consumidor con unos vinos que ocupan hoy un lugar de pódium en las mejores guías nacionales e internacionales. La complicidad en el proyecto de sus dos creadores, Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet, con una filosofía de vino diferente pero con las ideas muy claras, han sabido catapultar en un tiempo récord lo que hoy se prevé un proyecto de largo recorrido.

    Otros vinos de Bodega Ferrer Bobet

    • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 94
      • Decanter 91
      31,90 $
      Unidades
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    • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2016

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 94
      70,44 $
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