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Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino
4.67/5.00 de 1076 opiniones de clientes
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Fernando de Castilla Classic Fino
Vino generoso. 5 años en barricas de roble.

Añadas disponibles Fernando de Castilla Classic Fino

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Características de Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino es un vino fortificado de la D.O. Jerez elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla. Se trata de un monovarietal de la uva Palomino Fino.

Tras el normal proceso de vendimia, que sigue el método tradicional, se inicia en bodega la vinificación.

La uva de Fernando de Castilla Classic Fino es prensada en su totalidad y, posteriormente, fermenta en depósitos de acero inoxidable.

El mosto de Fernando de Castilla Classic Fino que se obtiene es encabezado a 15% antes de realizar una larga crianza.

Fernando de Castilla Classic Fino envejece de forma biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble de acuerdo con el método tradicional de soleras y criaderasdurante cinco años.

Rey Fernando de Castilla es una de las bodegas más selectas de Jerez. Situada en el centro histórico, ésta destaca por producir un buen número de productos exclusivos: brandys, vinos y vinagres son su especialidad.

Alcohol: 15.0%
Servir a 6ºC
Maridaje
Marisco en salsa, Marisco cocido, Marisco crudo, Embutidos, Marisco a la plancha

Nota de cata Fernando de Castilla Classic Fino

Cata a la vista Atractivo color amarillo pajizo. Cata en nariz De aromas distinguidos y punzantes. Se muestra más bien suave. Cata en boca De matices aromáticos, se presenta muy agradable en boca. Seco y de seductora ligereza.

Puntuaciones

  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Zona de elaboración D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Rey Fernando de Castilla

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Cream Argüeso

    Vino generoso Cream. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

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  • Colosía Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 88
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  • González Byass Alfonso Oloroso Seco

    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 89
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  • Amontillado Argüeso

    Vino generoso Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    7,81
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  • González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fino Jarana

    Vino generoso Fino. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Valdespino Fino Inocente

    Vino generoso Fino. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Valdespino Isabela Cream

    Vino generoso Cream. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    10,04
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  • Fino Maestro Sierra

    Vino generoso Fino. 48 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maestro Sierra. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Vino generoso Fino. Capacidad: 37,5 cl. (3/8) Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

    37,5 cl.
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  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2010

    Vino generoso Fino. 7 años en criaderas y soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    50 cl.
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Otros vinos de Bodega Rey Fernando de Castilla

  • Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Vino generoso Fino. Capacidad: 37,5 cl. (3/8) Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

    37,5 cl.
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  • Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vino generoso Amontillado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vino generoso Oloroso. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Fino

    Vino generoso Fino. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    50 cl.
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    • Peñin 95
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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vino generoso Amontillado. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    50 cl.
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