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Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino
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Fernando de Castilla Classic Fino
Vino generoso. 5 años en barricas de roble.
Variedad: Palomino
Zona de elaboración: Andalucía
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino generoso. 5 años en barricas de roble.
Variedad: Palomino
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino es un vino fortificado de la D.O. Jerez elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla. Se trata de un monovarietal de la uva Palomino Fino.

Tras el normal proceso de vendimia, que sigue el método tradicional, se inicia en bodega la vinificación.

La uva de Fernando de Castilla Classic Fino es prensada en su totalidad y, posteriormente, fermenta en depósitos de acero inoxidable.

El mosto de Fernando de Castilla Classic Fino que se obtiene es encabezado a 15% antes de realizar una larga crianza.

Fernando de Castilla Classic Fino envejece de forma biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble de acuerdo con el método tradicional de soleras y criaderasdurante cinco años.

Rey Fernando de Castilla es una de las bodegas más selectas de Jerez. Situada en el centro histórico, ésta destaca por producir un buen número de productos exclusivos: brandys, vinos y vinagres son su especialidad.

Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Marisco en salsa, Marisco cocido, Marisco crudo, Embutidos, Marisco a la plancha

Nota de cata Fernando de Castilla Classic Fino

Cata a la vista Atractivo color amarillo pajizo. Cata en nariz De aromas distinguidos y punzantes. Se muestra más bien suave. Cata en boca De matices aromáticos, se presenta muy agradable en boca. Seco y de seductora ligereza.

Puntuaciones

  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Rey Fernando de Castilla

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Amontillado Argüeso

    Vino generoso Amontillado. Bodega: Bodegas Argüeso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    8,63 $
    Unidades
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  • Fino Jarana

    Vino generoso Fino. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 90
    9,50 $
    6x
    9,00 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Valdespino Fino Inocente

    Vino generoso Fino. 8 años en solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    10,73 $
    6x
    10,18 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Valdespino Isabela Cream

    Vino generoso Cream. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino y Pedro Ximénez.

    11,10 $
    6x
    10,55 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Fino Maestro Sierra

    Vino generoso Fino. 48 meses en barrica de roble americano. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    11,46 $
    6x
    10,87 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Vino generoso Fino. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía)

    • Parker 91
    • Peñin 94
    13,29 $
    6x
    12,65 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2012

    Vino generoso Fino. 7 años en criaderas y soleras. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 94
    13,56 $
    Unidades
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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vino generoso Oloroso. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    13,61 $
    6x
    12,92 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Bodega: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 92-94
    • Peñin 92
    13,61 $
    Unidades
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  • Amontillado del Príncipe 15 años

    Vino generoso Amontillado. 15 años en criaderas y soleras. Bodega: Marqués del Real Tesoro. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    14,02 $
    6x
    13,29 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Otros vinos de Bodega Rey Fernando de Castilla

Imágenes y situación Rey Fernando de Castilla

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