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Fernando de Castilla Classic Amontillado

Fernando de Castilla Classic Amontillado
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Fernando de Castilla Classic Amontillado
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Zona de elaboración: Andalucía
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Fernando de Castilla Classic Amontillado

Fernando de Castilla Classic Amontillado es un vino fortificado elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla en la D.O. Jerez.

La bodega se encuentra en el centro de Jerez de la Frontera (Cádiz). Es una bodega centenaria que en los últimos años ha apostado por los vinos fortificados jóvenes -gama Classic- y vinos viejos procedentes de soleras muy antiguas de la bodega -gama Antique-.

Fernando de Castilla Classic Amontillado se elabora con la uva Palomino. El mosto se encabeza a 15 grados para que tenga una crianza biológica de velo de flor. Se introduce en el sistema de criaderas y soleras durante 4 años. Luego se vuelve a encabezar a 18 grados para que desaparezca el velo de flor y comience la crianza oxidativa que durará otros 4 años.


Contiene sulfitos

Nota de cata Fernando de Castilla Classic Amontillado

Cata a la vista Caoba con reflejos cobrizos. Limpio y brillante. Cata en nariz Fino y complejo con aromas de frutos secos (avellanas, almendras) y notas florales y caramelizadas. Cata en boca Fino, envolvente y sedoso, de paso seco y corpulento. Presencia de notas salinas y de frutos secos. Final largo.

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Rey Fernando de Castilla

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosía Amontillado

    Vino generoso Amontillado. 8 años en solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 90
    • Peñin 90
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  • Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero

    Vino generoso Oloroso. 7 años en solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 90
    • Peñin 90
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  • Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015

    Vino generoso Fino. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    14,42 $
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  • Colosía Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 5 años en solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Peñin 90
    14,61 $
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    13,83 $/u
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  • Callejuela Oloroso

    Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Bodega: Bodegas Callejuela. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 89
    -10% 16,31 $
    14,66 $
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Fino Una Palma 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decanter 87
    15,02 $
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  • Tío Pepe en Rama Saca 2019

    Vino generoso Fino. 5 años en criaderas y soleras. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 91
    • Suckling 92
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  • Lustau 3 en Rama Fino de Jerez de la Frontera Saca 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    15,85 $
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    15,02 $/u
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  • Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María Saca 2018

    Vino generoso Fino. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decanter 92
    15,85 $
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    15,07 $/u
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  • Oloroso 15 años

    Vino generoso Oloroso. 15 años en barricas de roble. Bodega: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Decanter 94
    16,04 $
    6x
    15,21 $/u
    -5%
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  • Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Primavera 2019

    Vino generoso Manzanilla. 8 años en criaderas y soleras. Bodega: Barbadillo. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

    • Parker 94
    16,04 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Otros vinos de Bodega Rey Fernando de Castilla

Imágenes y situación Rey Fernando de Castilla

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