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Características de Fernando de Castilla Antique PX
Fernando de Castilla Antique PX es un vino dulce generoso elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla en la D.O. Jerez. Esta bodega fue fundada en el año 1972 y se encuentra en Jerez de la Frontera (Cádiz). Fernando de Castilla Antique PX está elaborado a partir de la variedad Pedro Ximénez. Para su elaboración las uvas se prensan y se dejan fermentar añadiéndose alcohol vínico hasta una graduación del 15%. Después de la vinificación Fernando de Castilla Antique PX pasa a un sistema tradicional de envejecimiento de soleras y criaderas de 30 años.
Cata a la vistaCaoba intenso. Limpio y brillante.Cata en narizIntensidad media-alta aromas de fruta pasificada con notas herbáceas y tostadas.Cata en bocaMuy dulce y untuoso, de paso aterciopelado y sedoso con sensaciones de fruta pasificada. Amplio, elegante y equilibrado.
Puntuaciones
Parker93
Peñin95
Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry
2012Muy Buena
2011Muy Buena
2010Muy Buena
2009Muy Buena
2008Muy Buena
2007Buena
2006Muy Buena
2005Muy Buena
2004Excelente
2003Muy Buena
2002Buena
2001Buena
2000Muy Buena
1999Muy Buena
1998Excelente
1997Buena
1996Muy Buena
1995Buena
1994Muy Buena
1993Muy Buena
1992Buena
1991Muy Buena
1990Muy Buena
1989Buena
1988Buena
1987Muy Buena
1986Regular
1985Buena
1984Buena
1983Buena
1982Buena
1981Buena
1980Buena
Embalaje super seguro
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El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.
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Peñin91
18,83$
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17,94 $/u
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Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.
Parker96
Peñin92
19,86$
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Vino dulce. 3 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 37,5 cl. (3/8) Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
20,51$
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Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
20,93$
6x
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Vino dulce Criaderas y Soleras. 20 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
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Peñin94
33,36$
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31,68 $/u
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Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
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Peñin94
55,75$
6x
52,94 $/u
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Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tradición. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
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60,28$
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Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
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62,90$
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Vino dulce Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.
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65,70$
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Vino dulce. 80 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (3/8) Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.
Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.
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