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Fento Tinto

Fento Tinto
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Agricultura respetuosa
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Fento Tinto
Vino tinto Joven. 6 meses en depósito de acero inoxidable.
  • Bodega: Fento Wines
  • Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas
  • Variedad: Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro, Brancellao, Souson, Pedral
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Fento Tinto

  • Fento Tinto 2016
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  • Fento Tinto 2016
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Características de Fento Tinto

Fento Tinto es un vino tinto elaborado por la bodega Fento Wines en la subzona Condado de Tea (Pontevedra) en la D.O. Rías Baixas.

 

Eulogio Pomares, impulsor de Zárate, es el alma mater de Fento Wines, bodega familiar que empieza su andadura en el año 2012 con el claro objetivo de elaborar vinos gallegos de corte moderno con el máximo respeto por el entorno natural y la tradición.

Apuesta por variedades locales, autóctonas de las Rías Baixas, otorgando gran importancia al conjunto cepa-suelo-clima-viticultor, trabajando con pequeños viticultores que comparten la filosofía del trabajo racional y respetuoso con el medio.

Las viñas se encuentran situadas en la provincia de Pontevedra, en diferentes subzonas como Valle de Salnés o Condado de Tea de la D.O. Rías Baixas. Las cepas están plantadas en suelos de “Xabre”, nombre popular para suelos arenosos de granitos meteorizados. Y su sistema de conducción es en pérgola o emparrado.

 

Fento Tinto es un vino elaborado con Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro, Brancellao y Souson, de viñedos situados a nivel del mar de 10 a 15 años de edad, plantados en suelos formados por mica y silicatos. La vendimia es manual y una vez despalillada fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Cuando termina la fermentación se prensan los hollejos y se trasiega a otro depósito para hacer aquí la maloláctica. Antes de ser embotellado se estabiliza y se filtra.

 

Fento Tinto es un vino fresco, untuoso y con buena estructura. Un tinto muy frutal y con un marcado carácter atlántico.

Alcohol: 10.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas, Redondo de ternera, Quesos de vaca

Nota de cata Fento Tinto

La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.

Puntuaciones

  • Decántalo 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rías Baixas

Bodega Fento Wines

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Fento Tinto 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Espadeiro y Brancellao y Souson y Pedral.

    10,33 $
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  • Bastión de la Luna 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    • Decántalo 92
    14,93 $
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  • Goliardo Espadeiro 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    • Parker 93
    • Peñin 91
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  • Albamar O Esteiro 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

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  • Albamar O Esteiro 2016

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

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Otros vinos de Bodega Fento Wines

  • Fento Tinto 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. 6 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Espadeiro y Brancellao y Souson y Pedral.

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  • Xabre 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Souson y Mencía y Mouratón.

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