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Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino

Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino
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Ecológico

Vermentino fresco y frutal

Ecológico
Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino
Vino blanco Joven.
Variedad: Vermentino
Denominación: DOC Maremma Toscana
Zona de elaboración: Toscana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Vermentino
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino

Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino es un vino blanco ecológico monovarietal de Vermentino elaborado por la bodega Fattoria di Magliano, bajo la DOC Maremma Toscana Vermentino DOC, en Italia.

Las uvas con la que se elabora Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino provienen de los viñedos Sterpeti, Tizzi y Poggio Bestiale, de aproximadamente 20 años de edad, ubicados a alturas que van de los 150 a los 250 metros sobre el nivel del mar. Al llegar a la bodega los racimos se despalillan y pasan por una criomaceración (maceran en frío) con el objetivo de preservar al máximo posible todas las cualidades y aromas de la variedad. Después se prensan y fermentan en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas durante 25 días. El vino resultante se cría con sus lías finas durante 3 meses y después de embotellado permanece un par de meses en bodega para acabar su afinamiento antes de su salida al mercado.

La Fattoria di Magliano es una joven bodega ubicada en un paraje ideal en el corazón de La Toscana, a 300 metros de altitud, con vistas al mar Tirreno y donde predominan los suelos de arenisca y “scheletro”; cuenta con un clima ideal para la elaboración de vinos de alta calidad.

Éste es el sueño hecho realidad de Agostino Lenci, propietario de la bodega, quien decidió dejar su empleo como empresario del calzado para dedicarse a la elaboración de vinos en este paraje idílico de La Toscana donde se trabaja bajo la filosofía del respeto a la naturaleza para conseguir la máxima expresión de la variedad y del paisaje en cada botella.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Verduras, Ensaladas complejas, Aperitivo, Arroces de pescado

Nota de cata Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino

Fattoria di Magliano Pagliatura Vermentino 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas florales y afrutados que recuerdan a los duraznos, las peras y a las frutas cítricas. En boca se presenta intenso y sabroso, con un paso fresco y persistente y una sutil nota salina que lo hace perfecto para combinar con pescados y mariscos.
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