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Fagus

Fagus
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Fagus
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Campo de Borja
Zona de elaboración: Aragón
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Fagus

Fagus es un vino tinto elaborado por Bodegas Aragonesas con la D.O. Campo de Borja, zona vitivinícola ubicada al noroeste de la provincia de Zaragoza.

La bodega destaca por la gran calidad de sus vinos monovarietales de Garnacha, los denomina "Garnachas celestiales" y el vino tinto Fagus está entre ellos.

La variedad de Garnacha Tinta con que se elabora Fagus procede de viñas viejas de entre 40 y 50 años de edad, con una producción media menor a 1kg por cepa.

Para su elaboración el mosto fermenta a una temperatura de 28ºC. Tras la fermentación alcohólica se realiza una fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Finalizado el proceso fermentativo se procede a un trasiego y encubado en barrica de roble francés.

Fagus se deja reposar un tiempo antes de salir al mercado. Es recomendable airearlo o decantarlo unos 30 minutos antes de servir.

Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos de oveja, Cerdo estofado, Caza mayor, Ciervo, Cordero asado, Caza menor

Nota de cata Fagus

Cata a la vista Rojo cereza intenso, capa media alta. Limpio y brillante.
Cata en nariz Intensidad alta, con aromas de frutas rojas maduras. Presencias minerales, de especias. Fondo balsámico y ligeramente tostado. Cata en boca

Buena entrada, corpulento. Afrutado, elegante y equilibrado. Taninos bien redondeados. Un vino persistente.

Cata a la vista Color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz De buena intensidad, regala aromas de frutas rojas maduras junto con notas minerales, especiadas, florales, balsámicas y de finos tostados. Potente y armónica. Cata en boca En boca es sabroso, carnoso y está perfectamente equilibrado. Destaca una elevada carga frutal, una magnífica acidez y una sensación tánica firme pero nada molesta. Paso cremoso que termina con un final ligeramente amargoso, largo, y de notable persistencia.
Cata a la vista Color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz De buena intensidad, regala aromas de frutas rojas maduras junto con notas minerales, especiadas, florales, balsámicas y de finos tostados. Potente y armónica. Cata en boca En boca es sabroso, carnoso y está perfectamente equilibrado. Destaca una elevada carga frutal, una magnífica acidez y una sensación tánica firme pero nada molesta. Paso cremoso que termina con un final ligeramente amargoso, largo, y de notable persistencia.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 96
  • Decántalo 95
  • Peñin 89

Premios

Medalla de Plata en el International Wine Challenge Londres

Calificaciones de las añadas de D.O. Campo de Borja

2015 Buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Excelente
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Campo de Borja

Bodega Bodegas Aragonesas

Si bien es cierto que durante décadas muchos vinos aragoneses se emplearon para fortalecer vinos más débiles de otras zonas productoras, tanto españolas como extranjeras, también hoy en día es una realidad que el estereotipo de vino aragonés ha cambiado de forma radical en pocos años. Primero fue el Somontano a principios de los 90 con variedades foráneas, pero ahora otras zonas vitivinícolas, entre ellas Campo de Borja, han descubierto las posibilidades extraordinarias de una de sus uvas históricas: la Garnacha Tinta, una de las variedades más hispanas, donde algunos de los vinos de esta DO ya ocupan un lugar de honor en el ranking vinícola nacional e internacional. No en vano se considera a la DO Campo de Borja “el imperio de la Garnacha”.

Otros vinos de D.O. Campo de Borja

  • Prados Colección Syrah 2017

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble americano. Bodega: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Syrah

    12,72 $
    6x
    12,07 $/u
    -5%
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  • Borsao Tres Picos 2018

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 89
    13,73 $
    6x
    13,04 $/u
    -5%
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  • Borsao Zarihs 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Syrah

    • Parker 89-90
    13,89 $
    6x
    13,17 $/u
    -5%
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  • As Ladieras 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en distintos recipientes. Bodega: Cuevas de Arom. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 90-92
    • Peñin 93
    • Suckling 88
    18,69 $
    6x
    17,75 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Alto Moncayo Veraton 2017

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alto Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    23,40 $
    6x
    22,18 $/u
    -5%
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  • Morca Garnacha 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Morca. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    29,80 $
    6x
    28,29 $/u
    -5%
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  • Borsao Tres Picos Magnum 2017

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    30,15 $
    Unidades
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  • Alto Moncayo 2017

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alto Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    34,47 $
    6x
    32,72 $/u
    -5%
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  • Os Cantals 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Cuevas de Arom. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    39,27 $
    6x
    37,30 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Tourán Garnacha 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Morca. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    96,51 $
    Unidades
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  • Tuca Negra 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Cuevas de Arom. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 90-94
    • Peñin 94
    103,28 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Campo de Borja

El éxito de los vinos de Bodegas Aragonesas no es una casualidad. La reestructuración y en muchos casos la preservación de sus mejores viñedos les permite obtener, además de una de las mejores garnachas del mercado, los mejores mostos para lograr unas vinificaciones de calidad contrastada.

Otros vinos de Bodega Bodegas Aragonesas

Imágenes y situación Bodegas Aragonesas

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