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Fagus

Fagus
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Fagus
Vino tinto Barrica.

Añadas disponibles Fagus

  • Fagus 2014
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    • Peñin 90
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Características de Fagus

Fagus 2012 es un vino tinto elaborado por Bodegas Aragonesas con la D.O. Campo de Borja, zona vitivinícola ubicada al noroeste de la provincia de Zaragoza.
La bodega destaca por la gran calidad de sus vinos monovarietales de Garnacha, los denomina "Garnachas celestiales" y el vino tinto Fagus está entre ellos.

La variedad de Garnacha Tinta con que se elabora Fagus procede de viñas viejas de entre 40 y 50 años de edad, con una producción media menor a 1kg por cepa.

Para su elaboración el mosto fermenta a una temperatura de 28ºC. Tras la fermentación alcohólica se realiza una fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Finalizado el proceso fermentativo se procede a un trasiego y encubado en barrica de roble francés

Fagus se deja reposar un tiempo antes de salir al mercado. Es recomendable airearlo o decantarlo unos 30 minutos antes de servir.

Alcohol: 13.5%
Servir a 18ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza menor, Civet, Ciervo, Cerdo estofado, Caza mayor, Quesos de oveja, Cordero asado

Nota de cata Fagus

Cata a la vista Rojo cereza intenso, capa media alta. Limpio y brillante.
Cata en nariz Intensidad alta, con aromas de frutas rojas maduras. Presencias minerales, de especias. Fondo balsámico y ligeramente tostado. Cata en boca

Buena entrada, corpulento. Afrutado, elegante y equilibrado. Taninos bien redondeados. Un vino persistente.

Cata a la vista Color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz De buena intensidad, regala aromas de frutas rojas maduras junto con notas minerales, especiadas, florales, balsámicas y de finos tostados. Potente y armónica. Cata en boca En boca es sabroso, carnoso y está perfectamente equilibrado. Destaca una elevada carga frutal, una magnífica acidez y una sensación tánica firme pero nada molesta. Paso cremoso que termina con un final ligeramente amargoso, largo, y de notable persistencia.
Cata a la vista Color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz De buena intensidad, regala aromas de frutas rojas maduras junto con notas minerales, especiadas, florales, balsámicas y de finos tostados. Potente y armónica. Cata en boca En boca es sabroso, carnoso y está perfectamente equilibrado. Destaca una elevada carga frutal, una magnífica acidez y una sensación tánica firme pero nada molesta. Paso cremoso que termina con un final ligeramente amargoso, largo, y de notable persistencia.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.
Cata a la vista Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Cata en nariz Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera. Cata en boca Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 96
  • Decántalo 95
  • Peñin 89

Premios

Medalla de Plata en el International Wine Challenge Londres

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Campo de Borja

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Excelente
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
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D.O. D.O. Campo de Borja

Bodega Bodegas Aragonesas

Si bien es cierto que durante décadas muchos vinos aragoneses se emplearon para fortalecer vinos más débiles de otras zonas productoras, tanto españolas como extranjeras, también hoy en día es una realidad que el estereotipo de vino aragonés ha cambiado de forma radical en pocos años. Primero fue el Somontano a principios de los 90 con variedades foráneas, pero ahora otras zonas vitivinícolas, entre ellas Campo de Borja, han descubierto las posibilidades extraordinarias de una de sus uvas históricas: la Garnacha Tinta, una de las variedades más hispanas, donde algunos de los vinos de esta DO ya ocupan un lugar de honor en el ranking vinícola nacional e internacional. No en vano se considera a la DO Campo de Borja “el imperio de la Garnacha”.

Otros vinos de la D.O. D.O. Campo de Borja

  • Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Heredad Red 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Valero. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Heredad Red 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Valero. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Carlos Valero D.O. Campo de Borja
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  • Berola 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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    Berola 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    Borsao D.O. Campo de Borja
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  • Borsao Tres Picos 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Borsao Tres Picos 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Alto Moncayo Veraton 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Alto Moncayo Veraton 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Borsao Tres Picos Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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    Borsao Tres Picos Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Borsao. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Alto Moncayo 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Alto Moncayo 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Aquilón 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    117,25
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    Aquilón 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alto Moncayo. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Alto Moncayo D.O. Campo de Borja
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El éxito de los vinos de Bodegas Aragonesas no es una casualidad. La reestructuración y en muchos casos la preservación de sus mejores viñedos les permite obtener, además de una de las mejores garnachas del mercado, los mejores mostos para lograr unas vinificaciones de calidad contrastada.

Otros vinos de Bodega Bodegas Aragonesas

  • Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    3,60
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    Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Bodegas Aragonesas D.O. Campo de Borja
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  • Coto de Hayas Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    4,75
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    Coto de Hayas Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Bodegas Aragonesas D.O. Campo de Borja
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  • Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Mazuela y Garnacha Tinta.

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    Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Mazuela y Garnacha Tinta.

    Bodegas Aragonesas D.O. Campo de Borja
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  • Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aragonesas. Zona de elaboración: D.O. Campo de Borja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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