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Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO

Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO
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Ecológico
Ecológico
Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO
Cava Gran Reserva. 36 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Celler Vell
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 36 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Noir
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Celler Vell
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2014
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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2014
    13,79 $

Características de Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO

Estruch Brut Nature Gran Reserva Eco es un cava elaborado por Celler Vell. Se trata de una versión mejorada del Estruch Natura Clàssic pero manteniendo el mismo embalaje que antes y logrando un mayor grado de suavidad y frescor.

Este cava es un coupage de Pinot Noir (vinificado en blanco) y Chardonnay. En cuanto a la elaboración, todo el proceso es ecológico, tanto en el cuidado del viñedo como en la fermentación de las uvas recolectadas manualmente. Para la activar la segunda fermentación, se utiliza azúcar de caña ecológico.

Una vez acabado con el proceso de elaboración, el cava pasará por una crianza de más de 3 años en las cavas.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Aperitivo, Sushi, Arroces de pescado

Nota de cata Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO

Cata a la vista Oro intenso con reflejos verdosos. Burbuja muy fina, formando corona entera y persistente. Cata en nariz Aroma complejo y equilibrado, sin predominio de ninguna de las dos variedades que integran la mezcla. Cata en boca Cremoso, amplio y con sensaciones glicéricas. Sorprendentes toques cítricos que le aportan frescor, teniendo en cuenta su prolongada crianza. Cava estructurado, con notable cuerpo.

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    17/10/18 Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2014 Fa temps que el compro i rs magnific
  •  
    03/09/18 Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2014 un cava excelente a la altura de los mejores nombres con un precio muy adecuado
  •  
    24/03/18 Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2014 Excellente cava un gran hallazgo a un precio razonable
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Celler Vell

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

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      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Vendrell Olivella. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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      Cava Brut Gran Reserva. 35 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Parellada y Xarel·lo.

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    • Celler Vell Brut Nature Reserva 2012

      Cava Brut Nature Reserva. Bodega: Celler Vell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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    • Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2013

      Ofertas Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Celler Vell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo y Pinot Noir.

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