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Espelt Terres Negres

Espelt Terres Negres
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Ecológico no certificado
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Espelt Terres Negres
Vino tinto Barrica.
  • Bodega: Espelt
  • D.O.: Empordà
  • Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Espelt Terres Negres

  • Espelt Terres Negres 2014
    6x
    12,00 €/u
    12,65

  • Espelt Terres Negres 2014
    12,65
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Características de Espelt Terres Negres

Terres Negres es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por Celler Espelt. Se trata de un coupage de las variedades Cariñena (80%) y Garnacha Tinta (20%).

La uva se recoge de viñedos de entre 60 y 80 años de antigüedad, los cuales crecen en suelos pizarrosos, los de la variedad Cariñena, y graníticos, en el caso de los de Garnacha Tinta.

La vendimia se realiza de forma manual y los racimos se transportan en cajas de 15 kilos. Se efectúa una preselección en el terreno y las parcelas se vinifican una a una.

Una vez en bodega se produce la fermentación alcohólica, que se efectúa en depósitos de acero inoxidable a 28º.

La posterior maceración se prolonga un máximo de 22 días.

Se realiza luego la fermentación maloláctica.

Terres Negre envejece posteriormente con sus lías durante uno o dos años en barricas de roble francés.

Finalmente, Terres Negre reposa tres meses en depósitos de acero inoxidable con el objetivo que se redondee con sus lías. Antes de su comercialización, pasará 12 meses más en botella.

Celler Espelt utiliza el nombre de la familia que regenta la bodega. Ésta respeta la naturaleza de las viñas y por eso aplica la máxima de la mínima intervención.

"Nosotros solo dejamos hablar a la uva", comentan los propietarios de la bodega.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Legumbres, Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas, Cordero a la parrilla, Quesos curados, Caza de pluma

Nota de cata Espelt Terres Negres

Cata a la vista Rojo intenso. Cubierto y brillante.
Cata en nariz Complejo y de alta intensidad. Notas de fruta negra madura y aromas tostados y de especias. Cata en boca Voluminoso y largo. Buen equilibrio y acidez. De final perseverante.
Cata a la vista Cereza picota con tintes violáceos. Muy cubierto. Es intenso, fino y centelleante. Cata en nariz Complejo y de elevada intensidad. Sobresalen las notas de fruta negra madura y toques tostados y especiados. Cata en boca Voluminoso y de recorrido amplio. Bien equilibrado y de buena acidez. De final largo y persistente.
Cata a la vista Profundo color cereza picota con reflejos violáceos, muy cubierto. Es intenso, limpio y brillante. Cata en nariz Nariz compleja llena de matices. De elevada intensidad destaca una fruta negra bien madura (moras, frutas del bosque) junto con golosas notas tostadas y especias dulces como la vainilla. Buena e interesante evolución en copa. Cata en boca Es un vino tinto con mucho carácter. Tiene volumen, describe un recorrido amplio, marcado por un buen equilibrio entre unos taninos maduros y dulces y una buena acidez, refrescante e integrada. Final largo y persistente. Un magnífico vino tinto.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con reflejos violáceos, cubierto. Limpio y brillante. Cata en nariz De elevada intensidad destaca una fruta negra bien madura junto con notas tostadas y especiadas. Buena e interesante evolución en copa. Cata en boca Buena entrada en boca, con volumen, recorrido amplio, buen equilibrio entre unos taninos pequeños, maduros y dulces y una buena acidez. Final largo y persistente. Un magnífico vino tinto de l’Empordà.
Cata a la vista Color cereza muy intenso con ribetes violáceos. Brillante. Fina y abundante lágrima. Cata en nariz En nariz destacan las notas típicas de la crianza: notas muy tostadas y especiadas con toques herbáceos y minerales y que, a medida que se va abriendo, va perdiendo protagonismo a favor de la fruta madura que sale con fuerza. Cata en boca Entrada potente, con un paso sedoso y sabroso. Aquí el protagonismo lo toma la madera que llena la boca de tostados y especias. Equilibrado, con taninos maduros. Final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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D.O. Empordà

Bodega Espelt

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Otros vinos de la D.O. Empordà

  • Terra Remota Tan Natural 2015

    Vino tinto Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    -10% 12,55 €
    11,25
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    Terra Remota Tan Natural 2015

    Vino tinto Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Terra Remota Empordà
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  • Tocat de l'Ala 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    11,40
    6x
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    Tocat de l'Ala 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Coca i Fitó Empordà
    6x
    10,85 €/u
    11,40
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  • Perelada 5 Finques 2013

    Vino tinto Barrica. 21 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Garnacha Tinta y Samsó.

    • Decántalo 90
    11,45
    6x
    10,85 €/u
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    • Decántalo: 90
    Perelada 5 Finques 2013

    Vino tinto Barrica. 21 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Garnacha Tinta y Samsó.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
    10,85 €/u
    11,45
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  • Festival Castell Peralada Reserva Especial 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Mazuela y Monastrell y Garnacha Tinta y Merlot.

    12,30
    6x
    11,05 €/u
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    Festival Castell Peralada Reserva Especial 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Mazuela y Monastrell y Garnacha Tinta y Merlot.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
    11,05 €/u
    12,30
  • Mas Oller Plus 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Oller. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    13,90
    6x
    13,20 €/u
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    • Parker: 91
    Mas Oller Plus 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Oller. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    Mas Oller Empordà
    6x
    13,20 €/u
    13,90
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  • Perelada Finca Espolla 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Decántalo 92
    13,95
    6x
    12,50 €/u
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    • Decántalo: 92
    Perelada Finca Espolla 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
    12,50 €/u
    13,95
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  • Perelada Finca La Garriga 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    13,95
    6x
    12,50 €/u
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    Perelada Finca La Garriga 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
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  • Terra Remota Camino 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    14,25
    6x
    13,55 €/u
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    Terra Remota Camino 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    Terra Remota Empordà
    6x
    13,55 €/u
    14,25
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Celler Espelt cuenta con una bodega moderna y tecnológica, se levanta junto a una masía ancestral y tradicional. La bodega materializa la idea de modernidad, la masía acoge la tradición vinícola de la tierra del Empordá. La generosidad del suelo les ha permitido cultivar 17 variedades de uva autóctonas y de fuera. Señalar que la familia Espelt presenta una larga tradición en el cultivo de la vid.

Otros vinos de Bodega Espelt

  • Espelt Sauló 2015

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    6,25
    6x
    5,95 €/u
    Unidades
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    Espelt Sauló 2015

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Espelt Empordà
    6x
    5,95 €/u
    6,25
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  • Espelt VidiVi 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta.

    7,70
    6x
    7,40 €/u
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    Espelt VidiVi 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta.

    Espelt Empordà
    6x
    7,40 €/u
    7,70
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Comabruna 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    -10% 19,60 €
    17,60
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    Comabruna 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    Espelt Empordà
    -10% 19,60 €
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    17,60
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  • Comabruna 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    • Peñin 93
    19,60
    6x
    18,65 €/u
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    • Peñin: 93
    Comabruna 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    Espelt Empordà
    6x
    18,65 €/u
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