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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Verdejo de vendimia nocturna, fresco y muy versátil
75 cl.
2023
90 Parker
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Rueda
Bodega Yllera
Contiene sulfitos
Variedades 100% Verdejo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2023

Vino blanco Joven.

Yllera Verdejo 2023 se presenta como un vino blanco fresco y accesible, ideal para quienes buscan una bebida jovial y refrescante. En nariz, despliega un abanico de aromas que incluyen crujiente manzana verde, vivaces cítricos y exuberantes frutas tropicales, entrelazados con delicadas notas de flores blancas y un toque sutil de hierbas aromáticas y hinojo. En boca, su buena acidez ofrece un equilibrio perfecto, resultando en un trago ligero y agradable, con un final limpio y persistente.

Estilo Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Pasta, Pescado blanco, Arroces

Sobre Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna es un vino de Rueda elaborado por Bodegas Grupo Yllera. Esta bodega se encuentra en el pueblo de Rueda (Valladolid).

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna es, como su nombre sugiere, un monovarietal de Verdejo. Las uvas proceden de viñedos de entre 10 y 40 años de edad ubicados en la finca La Capitana. La vendimia de la uva se realiza a máquina y durante la noche, para evitar así oxidaciones debido a las altas temperaturas de la región.

Para su elaboración se realiza un despalillado y estrujado seguidos de una maceración en frío del mosto con las pieles.
Posteriormente, tras un ligero prensado en prensa neumática, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17ºC. Finalmente, antes de su embotellado el vino se clarifica y sigue un tratamiento de frío.

2023

Yllera Verdejo 2023 se presenta como un vino blanco fresco y accesible, ideal para quienes buscan una bebida jovial y refrescante. En nariz, despliega un abanico de aromas que incluyen crujiente manzana verde, vivaces cítricos y exuberantes frutas tropicales, entrelazados con delicadas notas de flores blancas y un toque sutil de hierbas aromáticas y hinojo. En boca, su buena acidez ofrece un equilibrio perfecto, resultando en un trago ligero y agradable, con un final limpio y persistente.
2021

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2021 es un vino blanco aromático con fragancias intensas de fruta blanca, notas cítricas y toques anisados. En boca es elegante, untuoso y fresco. Un vino con cuerpo y extracto y un final amargo típico de la variedad.
2014 Muy fresco y agradable. Su paso es sedoso y tiene una acidez muy bien equilibrada. Deja finas sensaciones afrutadas y tiene un retrogusto algo amargo.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Franco y sencillo. Aromas de fruta blanca y cítrica combinados con notas herbáceas y mentoladas.
2023
90 Parker
2022
89 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

6,60 € IVA incl.