Win 0.0 Verdejo

Win 0.0 Verdejo es un vino blanco sin alcohol elaborado por las bodegas Win en Rueda, en el noroeste de España.

 

Detrás de este negocio, que día a día va adquiriendo más seguidores, se encuentra la familia Moro quien desde hace más de 20 años trabaja en sacar adelante esta idea. Para ello se han apoyado en dos puntos muy importantes. Por un lado en la verdejo, de gran calidad, que tan sólo se cultiva en los mejores viñedos de la familia, y que se selecciona siempre con pocos grados Baumé y mucho potencial organolépticos; por otro en la tecnología de última generación, basado en un proceso de deconstrucción molecular a través de un sistema de conos a muy baja temperatura, donde se consiguen separar los aromas y el alcohol. Este sistema, desarrollado por la familia, es el fruto de años de investigación y experimentación que encuentran en Win 0.0 Verdejo su expresión máxima. 

 

Cada sorbo de Win 0.0 Verdejo celebra la pasión por el vino, invitando a una fiesta continua donde no habrá que preocuparse por quién lleva el coche a la vuelta.