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Vegano
Sin alcohol
Win 0.0 Espumoso Verdejo

Win 0.0 Espumoso Verdejo

Un vino sin alcohol que se camufla en las catas a ciegas
Vegano
Sin alcohol
Win 0.0 Espumoso Verdejo
75 cl.
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Detalles
Alcohol Sin alcohol
Zona de elaboración Castilla y León
Bodega Bodega WIn
Contiene sulfitos
Variedades 100% Verdejo
Servicio 6.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Win 0.0 Espumoso Verdejo
Win 0.0 Espumoso Verdejo es un espumoso sin alcohol que destaca por su frescura y vivacidad. En nariz, se perciben aromas intensos de manzana verde y cítricos como el limón y la lima. En boca, es ligero y refrescante, con una burbuja fina que realza sus notas afrutadas. Ideal para quienes buscan disfrutar de un espumoso un perfil claramente afrutado y sin complicaciones.
 
Estilo Win 0.0 Espumoso Verdejo
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Verduras, Postres de frutas, Ensaladas, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi, Chocolate

Sobre Win 0.0 Espumoso Verdejo

Beatriz Moro lleva el vino en la sangre. Su pasión y entrega le vienen desde pequeña, cuando de niña enseñaba los viñedos de su familia (bodegas Matarromera) a los visitantes. Actualmente, tras varios años en el extranjero -donde montó una escuela de yoga y meditación- Beatriz se ha convertido en la cara visible de bodegas Win, la primera empresa del grupo dedicada al vino sin alcohol donde se elabora Win 0.0 Espumoso Verdejo. 
 
Este tipo de bebidas, mucho más sanas y que cada día están más presentes entre los gustos de los consumidores, ha sido todo un bombazo. Esta idea ya planeó sobre la cabeza de su padre hace unos años; ahora el futuro ya ha llegado, siendo Win 0.0 Espumoso Verdejo una realidad avalada no sólo por los expertos, sino también por los estudios. Según el informe presentado por la Federación Española del Vino (FEV) el 50% de los bebedores está reduciendo su ingesta de alcohol. No obstante, esto no supone renunciar a otros beneficios que aporta el vino, como el sabor. Por ello Win 0.0 Espumoso Verdejo se elabora tan sólo con la verdejo de los mejores viñedos que esta familia posee en la zona de Rueda, donde siempre se busca una uva con bajo grado alcohólico probable.
 
No obstante, el paso verdaderamente importante en la elaboración de Win 0.0 Espumoso Verdejo llega justo en el proceso de desalcoholización del vino que se basa en la deconstrucción molecular a través de un sistema de conos rotatorios a muy baja temperatura donde se separan los aromas y el alcohol. Este trabajo, realizado con la tecnología más puntera, permite mantener la calidad del vino hasta tal punto que, según afirma Beatriz Moro, en una cata a ciegas los bebedores no llegan a notar la diferencia de Win 0.0 Espumoso Verdejo con su hermano alcoholizado. ¡Igual que Beatriz ha conseguido unir su pasión por el vino y la vida saludable, tú también puedes hacerlo con Win 0.0 Espumoso Verdejo!
Win 0.0 Espumoso Verdejo es un espumoso sin alcohol que destaca por su frescura y vivacidad. En nariz, se perciben aromas intensos de manzana verde y cítricos como el limón y la lima. En boca, es ligero y refrescante, con una burbuja fina que realza sus notas afrutadas. Ideal para quienes buscan disfrutar de un espumoso un perfil claramente afrutado y sin complicaciones.
 

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