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Valoración clientes: Excelente

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

Name: Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 50 cl. 2001
Brand: Williams & Humbert
Price: 42.9 EUR
Availability: InStock

Un oloroso elegante

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Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001 es un vino generoso con gran complejidad aromática. Encontramos frutos secos, tabaco y especiados. En boca es elegante, potente y con un largo postgusto.

Oloroso (50 cl.). 18 años en barricas de roble.

Alcohol: 21.50%

Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega: Williams & Humbert

Volumen: 50 cl.

Zona de elaboración: España

Andalucía

Contiene sulfitos

Variedades: 100% Palomino

Nuevo

Oloroso (50 cl.). 18 años en barricas de roble.

Servicio

Servir a: 13.0°C

Maridaje

Quesos curados, Setas

Estilo Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 50 cl. 2001

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Seco

Dulce

Seco

Dulce

Poco complejo

Muy complejo

Poco complejo

Muy complejo

Características Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama es un vino generoso con 18 años en barricas de roble elaborado por Williams & Humbert con la variedad Palomino dentro de la denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Bodega precursora en las añadas de crianza biológica, Williams & Humbert cuenta con una marcada tradición en la elaboración de vinos de Jerez desde sus inicios en el año 1877. Ubicada entre los ríos Guadalquivir y Guadalete (en Andalucía), actualmente es considerada una de las bodegas con el parque de barricas más grandes de Europa.

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama se elabora con la variedad autóctona Palomino de cepas de entre 20 y 60 años. Plantadas en suelo albariza y clima atlántico, se vendimia en su momento óptimo de forma mecánica en horas nocturnas para evitar posibles fermentaciones y oxidaciones.

Una vez seleccionada la uva en mesa, se coge el mosto yema y Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama se fortifica a 18º para dar paso a la crianza oxidativa durante 18 años de forma estática.

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama es un vino extremadamente fino y elegante.