Williams & Humbert Don Guido PX VOS

Un Pedro Ximénez muy viejo con un agradable dulzor natural

50 cl. Sin añada

Williams & Humbert Don Guido PX VOS 50cl

94
Decántalo
94
Peñin
92
Parker
Vegano
Vino dulce Criaderas y Soleras Vegano. 20 años en solera.
31,31 €
IVA incl.
-10% 34,80 €
IVA incl.

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Williams & Humbert Don Guido PX VOS es un vino color negro caoba, muy denso y ligeramente viscoso debido a la cantidad de azúcar que contiene. Sus aromas nos recuerdan a uvas pasas e higos y tienen un fondo balsámico. En boca es poco ácido, muy dulce, meloso y muy persistente.
Vino dulce Criaderas y Soleras Vegano. 20 años en solera.
Alcohol: 18.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
  • -10,03%
  • Nuevo
Williams & Humbert Don Guido PX VOS
Vegano
Vino dulce Criaderas y Soleras Vegano. 20 años en solera.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Williams & Humbert Don Guido PX VOS

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Williams & Humbert Don Guido PX VOS es un un vino generoso de Pedro Ximénez dulce de la DO Jerés-Xérès-Sherry elaborado por Bodegas William & Humbert.

Bodegas William & Humbert se encuentra en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda y que está entre las desembocaduras de los ríos Guadalquivir y Guadalete. Esta zona se caracteriza por sus tierras onduladas, blancas y calizas llamadas albarizas.

Los viñedos del Williams & Humbert Don Guido PX VOS están localizados en Jerez Superior. La uva empleada para su elaboración es de la variedad Pedro Ximénez. Ésta se deja pasificar al sol durante 15 días en los almijares, una especie de alfombras redondas. A continuación se prensa y el mosto se fortifica a 9º. Se dencanta y eliminan las impurezas y después se vuelve a fortificar hasta los 18º para finalmente pasar a formar parte del sistema de Criaderas y Soleras donde tiene una crianza oxidativa en barricas durante por lo menos 20 años. Finalmente, el vino resultante tiene aproximadamente 380gr/l de azúcar totalmente natural.

En el nombre Williams & Humbert Don Guido PX VOS vemos las siglas VOS. Estas son una indicación de edad de un vino Sherry. VOS es el acrónimo “Vinum Optimum Signatum” en latín y hace referencia a que el vino tiene una edad media superior a los 20 años.

Williams & Humbert Don Guido PX VOS es un Pedro Ximénez muy viejo, de más de 20 años, que nos recuerda a las uvas pasas, higos y a frutos secos y con una dulzor natural muy agradable y envolvente.
181064
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410028901807

Puntuaciones añadas Williams & Humbert Don Guido PX VOS

Notas de cata Williams & Humbert Don Guido PX VOS

Alcohol: 18.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Pedro Ximénez
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Williams & Humbert
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry