Vino de la bodega Remírez de Ganuza

La importancia del viñedo desde 1989

Una de las señas de identidad de la bodega Remírez de Ganuza, con su fundador Bodegas Remírez de Ganuza al frente, siempre ha sido la búsqueda de la innovación constante y la aplicación de nuevas técnicas para la mejora de la calidad en la elaboración del vino.

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Precio
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Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 13 productos.

13 productos

Erre Punto 2020

Un joven Rioja de maceración carbónica

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Erre Punto 2020
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6x
-5%
12,91 €
unidad
Precio 13,60 €
IVA incl.
  • Nuevo

Fincas de Ganuza Reserva 2015

Intenso, complejo y elegante

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Fincas de Ganuza Reserva 2015
Vista rápida
6x
-6%
28,90 €
unidad
Precio 30,90 €
IVA incl.
  • Nuevo

Remírez de Ganuza Blanco 2018

Un cremoso y elegante blanco fermentado y criado en barrica

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Remírez de Ganuza Blanco 2018
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6x
-4%
25,35 €
unidad
Precio 26,45 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Peñin
93
Decanter
96
Atkin

Remírez de Ganuza Reserva 2012

Fruta bien integrada en madera

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Remírez de Ganuza Reserva 2012
Vista rápida
6x
-5%
51,24 €
unidad
Precio 53,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Winespectator
95
Atkin

Erre Punto 2019

Un joven Rioja de maceración carbónica

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Erre Punto 2019
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Precio 13,60 €
IVA incl.
  • Nuevo
90
Atkin

Trasnocho 2013

Marcada expresión frutal

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Trasnocho 2013
Vista rápida
Precio 88,35 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Peñin
95
Atkin

Trasnocho 2014

Marcada expresión frutal

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Trasnocho 2014
Vista rápida
6x
-5%
83,92 €
unidad
Precio 88,35 €
IVA incl.
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Viña Coqueta Reserva 2009

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Coqueta Reserva 2009
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Precio 34,80 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Decanter

Remírez de Ganuza Blanco Reserva 2012

Un vino maduro, complejo y fresco

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Remírez de Ganuza Blanco...
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6x
-5%
65,54 €
unidad
Precio 69,00 €
IVA incl.
  • Nuevo
95
Peñin
93+
Parker
95
Atkin

Remirez de Ganuza Gran Reserva 2011

Una auténtica joya de Rioja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Remirez de Ganuza Gran...
Vista rápida
6x
-5%
87,34 €
unidad
Precio 91,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
95
Peñin
92
Parker
93
Atkin

Conoce Remírez de Ganuza


HISTORIA DE LA BODEGA

La Bodega Remírez de Ganuza fue fundada en el año 1989 por Bodegas Remírez de Ganuza. 
Durante las décadas de los años 70 y 80 Fernando se dedicó a la compra-venta de viñedo viejo en la zona de la Rioja Alavesa, lo que le hizo ser un gran conocedor de la zona convirtiéndose en un gran experto en viña de La Rioja.

Cuando decidió poner en marcha su bodega, Fernando tenía claro qué fincas eran las más apropiadas de toda la zona para poder desarrollar su proyecto.

Y es que, desde el principio, la Bodega Remírez de Ganuza le ha dado mucha importancia al viñedo, a realizar una selección exhaustiva de la uva y a intervenir lo mínimo en el proceso de la elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la uva.

Remírez de Ganuza siempre ha sido una bodega innovadora, inmersa en una búsqueda constante de la mejora del proceso de elaboración de sus vinos. Elementos como la mesa de selección, el uso de barricas nuevas para la crianza o las cámaras de frío fueron incorporados al proceso de elaboración en esta bodega cuando nadie aún los utilizaba.

La bodega está situada en el centro de Samaniego (Álava), un pequeño y precioso pueblo de piedra a los pies de la Sierra Cantabria, con tan sólo 325 habitantes pero con una gran tradición vinícola.
Por fuera, la bodega, está perfectamente integrada con el entorno. Varias construcciones de piedra alrededor de un patio central, donde en época de vendimia bulle la actividad. Por dentro es todo lo contrario. Modernidad, innovación, pulcritud. Parece casi un laboratorio en búsqueda de la formulación perfecta.


FILOSOFÍA DE TRABAJO

Remírez de Ganuza cuenta con más de 80 hectáreas de viñedos propios repartidos entre varias localidades cercanas a la Sierra Cantabria. En ellos cultivan las variedades Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía, variedades clásicas de La Rioja procedentes de cepas viejas de baja producción de 50 años de edad media.

La primera selección se produce en la propia viña. Únicamente se cogen los racimos de mayor calidad, con sus uvas sanas y bien maduras. La uva se recoge manualmente, en cajas de 12 kilos para asegurar su perfecto traslado a la bodega.
Una vez en la bodega, la uva estará 24 horas en cámaras frigoríficas a una temperatura controlada de entre 4 y 6 grados, para mantener su punto óptimo.

La uva pasa por una mesa de selección donde primero se separan los granos sueltos y se recoge el mosto.
Después se seleccionan los racimos, dividiéndolos en dos partes: los hombros y las puntas. La parte de arriba del racimo, los hombros, es la parte mas madura ya que es la parte que queda más expuesta al sol y su uva se destina a los vinos de reserva. Mientras que los hombros, la parte inferior del racimo, se destina a los vinos jóvenes.
Una vez separados los racimos, la uva se despalilla y se lava con su propio mosto.

La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinas de roble francés, y la fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas. Los vinos de la Bodega Remírez de Ganuza realizan su crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.


VINOS DE LA BODEGA REMÍREZ DE GANUZA

Si hablamos de los vinos de la Bodega Remírez de Ganuza, tenemos que hablar de Remírez de Ganuza Reserva y Remírez de Ganuza Gran Reserva, considerados como dos de los grandes exponentes de los vinos de autor de La Rioja.
Su hermano mayor, Trasnocho, es un gran ejemplo de la excelencia en la elaboración de esta bodega.
Especial atención merecen los pequeños de la casa. Erre Punto , un blanco con crianza y Erre Punto Tinto  un joven de maceración carbónica.

Situación de Remírez de Ganuza