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Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2017
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D.O.Ca. Rioja
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Vino de la bodega Campo Viejo
Vinos de una bodega vanguardista y sostenible
Campo Viejo tiene una larga historia que se remonta a su primera cosecha de 1959, elaborada en la antigua bodegas de Ortigüela, hasta la inauguración de la vanguardista bodega sostenible en 2001, donde la larga dedicación de Campo Viejo a la elaboración de vinos de Rioja, junto a la aplicación de las técnicas más avanzadas, les ha permitido desarrollar nuevas combinaciones en los métodos tradicionales para ofrecer hoy en día estilos de vino más modernos, vibrantes y expresivos.
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Campo Viejo Blanco Semidulce 2020
Un vino blanco de viura para los más golosos
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Conoce Campo Viejo
Campo Viejo era el nombre de la antigua bodega en Aldeanueva de Ebro, fruto de la colaboración de dos viticultores y bodegueros de esa localidad de Rioja Baja, Bernardo Beristain y José Ortigüela, una modesta instalación típica de cosechero riojano.
Dicen que la marca Campo Viejo toma el nombre de un paraje situado al Este del término de Villar de Arrendo, frecuentado en su infancia por José Ortigüela, que también trabajó en las viñas que allí se cultivaban y que, según algunas fuentes, el topónimo viene del latín campus veteranos, que haría referencia a una zona de tierras que fueron entregadas a viejos legionarios romanos como premio a su servicio militar.
El primer vino de la bodega Campo Viejo nació de la cosecha de 1959 y se elaboraba en la bodega de José Ortigüela, que en su día cedió a los cosecheros y viticultores de la localidad para la cooperativa. También en 1959 se creó en San Sebastián la Sociedad Anónima Vinícola del Norte (SAVIN), que se hace cargo de la producción de la bodega.
La primera botella de Campo Viejo (Añada 1959) llegó al mercado en 1961, y tras una primera etapa de rodaje, el verdadero lanzamiento comercial del vino llegaría a partir de 1963, cuando se fusionó con la Unión Vinícola Guipuzcoana para formar S.A. Vinícola del Norte Savin, Ortigüela, Beristain y Cíal., donde ya están presentes los tres grandes impulsores de la compañía: José Ortigüela, José Bezares y , sobre todo, Juan Alcorta, empresario guipuzcoano que presidía, entre otras empresas, como la aceitera Koipe, el grupo Savin, fundado en 1939 y dedicado a la comercialización de un popular vino de mesa envasado en botella retornable.
Desde su llegada a La Rioja, Juan Alcorta puso al frente de la bodega a José Luis Bezares, riojano de tradición vinícola familiar en Haro, que imprimiría a los vinos de Campo Viejo su carácter desde la más alta responsabilidad de la bodega y luego del grupo que se formaría en torno a ella.
También puso en marcha la construcción de la nueva bodega en las afueras de Logroño, que entraría en producción en 1969, y tres años más tarde se cambiaron las etiquetas y se introdujo la famosa imagen de las vendimiadoras, que recorrería el mundo a partir de 1975, año en que un envío a Cuba inauguró la actividad exportadora de la firma.
Campo Viejo fue una de las marcas que más contribuyó a la consolidación de la imagen tópica del rioja comercial, marcado por la crianza en barrica, introdujo menciones como cuarto año, y fue uno de los detonantes para la reglamentación de las indicaciones de envejecimiento (crianza, reserva, gran reserva), establecidas en Roja en 1980. Campo Viejo fue el "vino de los domingos" en la época del desarrollo, marco todo un estilo y ha calado como un icono del rioja más popular.
El Grupo SAVIN fue creciendo hasta que en 1989, junto con un cambio de nombre de la compañía a Bodegas & Bebidas, adquiere la bodega Vinícola Navarra, en 1994 Bodegas AGE, y en 1998 Bodegas Tarsus en pleno corazón de la Ribera del Duero.
Ese año 1998 también sería clave para la compañía por la construcción de Bodegas Ysios, concebida por el prestigioso arquitecto Santiago Calatrava, y en 2000 la fundación de Bodegas Aura en Rueda, junto con la construcción en 2001 de la nueva Bodega Campo Viejo.
En el cambio se modificó también el nombre de la sociedad, bautizada como Bodegas Juan Alcorta, y Campo Viejo quedo como una marca comercial de la corporación que había surgido en torno a su primer vino. Este mismo año, la compañía Bodegas y Bebidas es adquirida por Alled Domecq, y cuatro años más tarde pasa a manos del Grupo Pernod Ricard, empresa colíder a nivel mundial en bebidas espirituosas y vinos, y adopta el nombre de Domecq Bodegas. Desde julio de 2010, Pernod Ricard Bodegas forma parte activa de Pernod Ricard Winemakers (Antes Premium Wine Brands), con sede en Sídney (Australia), y es la entidad especializada dentro del Grupo Pernod Ricard en la elaboración y distribución de vinos de calidad a nivel mundial, donde también se encuentran Orlando Wines – Jacob’s Creek (Australia), Pernod Ricard Nueva Zelanda (Brancott Estate), y distribuye además la marca Graffigna, de Pernod Ricard Argentina.
La bodega
La nueva bodega de Campo Viejo, inaugurada en 2001 y que sustituye a la de 1967, está situada a las afueras de Logroño. La bodega cuenta con un emplazamiento excelente, en lo alto de un cerro situado en las inmediaciones de Logroño, muy próximo a zonas edificadas pero en un entorno ya plenamente rural, con extensos cultivos de vid. La cima del cerro es plana como una meseta, está cubierta también de viñas (una pequeña parte de las 1.900 hectáreas que abastecen a la bodega) y posee amplias vistas de la Sierra de Cantabria, el valle del Ebro y la propia capital de La Rioja.
En ella se erige el moderno edificio diseñado por el arquitecto riojano Ignacio Quemada, discípulo de Rafael Moneo, una obra maestra soterrada a más de 20 metros bajo tierra, lo que le dota de unas condiciones idóneas para la crianza del vino. Los edificios en sí son dos construcciones sobrias, de líneas rectas y color claro, con fachadas revestidas de piedra labrada y algunos elementos de madera. El verdadero cuerpo de la bodega se encuentra bajo tierra, excavado en la montaña a la manera de los antiguos calados, de acuerdo a criterios enológicos y arquitectónicos.
Por un lado, la uva y el vino se mueven por gravedad a lo largo de todo el proceso de elaboración y las salas de crianza poseen condiciones naturales similares a las de las cuevas tradicionales. Por otro, la construcción pasa prácticamente inadvertida desde el exterior, sin alterar apenas el paisaje.
Bajo tierra la bodega posee dimensiones espectaculares, que la sitúan entre las mayores de Europa: 38.000 m2 de superficie; salas de hasta 16 metros de altura; 327 depósitos de acero con una capacidad total de 30 millones de litros; 70.000 barricas de roble americano y francés reunidas en un único espacio, y un botellero de seis millones de unidades. Todo ello para producir cada año unos 20 millones de litros de vinos de crianza, reserva y gran reserva, con las marcas Campo Viejo, Alcorta y Azpilicueta. En definitiva, una arquitectura de vanguardia, una ingeniería de precisión y una enología del siglo XXI que se conjugan en esta catedral del vino que sintetiza a la perfección la mejor tradición riojana con las modernas exigencias de calidad.
Es la primera bodega española en certificar por AENOR su Sistema de Gestión Energética conforme a la norma ISO 50001, su Huella de Carbono conforme a la ISO 14064 y en certificarse CarbonNeutral®. Además, es la primera bodega de La Rioja en obtener la “Q” de Calidad Turística y ha sido galardonada con el Premio Vinum Nature Acción Sostenible en reconocimiento a sus buenas prácticas medioambientales.
Al frente de la Dirección técnica se encuentra Elena Adell, nacida en Logroño, Ingeniero Agrónomo en la especialidad de Fitotecnia y Especialista Superior en Viticultura y Enología, con formación específica en Calidad y Medio Ambiente. Comenzó su carrera profesional en la Consejería de Agricultura y Alimentación de La Rioja, ocupándose de la sección de viñedo, antes de pasar a formar parte de Bodegas AGE (DOCa Rioja) como directora de Calidad.
En 1997, tras la incorporación de AGE al Grupo Bodegas y Bebidas, se hace cargo de la Dirección de Calidad del Grupo, y desde 1998 es la directora de Enología de Bodegas Campo Viejo, al tiempo que coordina la actividad enológica de las demás bodegas de la compañía adscritas a la DOCa Rioja.
Su brazo derecho es Clara Canals, nacida en Tarragona en 1982, pero en 1984 su familia se mudó a Logroño, donde creció. Es licenciada en Biología y Bioquímica por la Universidad de Navarra, con Máster en Enología, Viticultura y Marketing, y tiene una muy amplia experiencia internacional en bodegas de Australia, Argentina, California, Francia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Desde 2011 trabaja en Bodegas Campo Viejo bajo el liderazgo de Elena Adell para crear vinos modernos e innovadores, especialmente pensados para ser disfrutados por los jóvenes.
Los vinos de la Bodega Campo Viejo
Campo Viejo elabora la colección clásica de estilos de vinos riojanos, con el Blanco Campo Viejo, seco, elaborado con Viura, Verdejo, Chardonnay y Tempranillo Blanco, donde el 10% del vino es criado durante 3 meses en barricas de roble americano nuevos. Un vino de intensos sabores y aromas refrescantes a fruta blanca.
Campo Viejo Blanco SemiDulce, elaborado 100% con la variedad Viura y con una permanencia de 18 meses en barricas dominando el roble americano sobre el francés; un vino suave, delicadamente dulce y refrescante a la vez.
Campo Viejo Rosado, con 100% Tempranillo de sangrado y criado sobre sus propias lías durante dos meses; con aromas de frutas, fresas, ciruelas y moras negras, con toques florales de rosas y violetas, y un paladar fragante, redondo, suave y delicado.
Cava Campo Viejo Brut Reserva, con Parellada, Xarel·lo y Macabeo y 18 meses de crianza en rima; fresco, bien equilibrado y elegante en el paladar con una excelente sensación final de frescura. Cava Campo Viejo Brut Rosado, elaborado 100% con Trepat y 9 meses de crianza en rima; agradable y poderoso al olfato con una intensa presencia de frutos rojos maduros, y una sensación agradable y redonda en el paladar, con un regusto persistente.
Campo Viejo Tempranillo, la expresión más joven de Campo Viejo, elaborado con un 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
Campo Viejo Ecológico, un innovador vino de producción 100% ecológica, respetuoso con el entorno natural que le rodea, y que refleja el compromiso con el medio ambiente de Campo Viejo.
Campo Viejo Crianza, con 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo y 12 meses en barricas de roble americano y francés. Es un clásico de la marca, que combina la suavidad, el terciopelo y la elegancia.
Campo Viejo Crianza Vendimia Seleccionada, 100% Tempranillo y una crianza de 18 meses dominando el roble americano sobre el francés. Es un vino que nace del mestizaje de parcelas; concentrado y complejo que encierra los rasgos de fruta fresca de la Rioja Alta y la estructura de la Baja, unido al carácter de La Rioja Media.
Campo Viejo Reserva, con 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo y envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés (50%). Un tinto con un gran equilibrio entre la fruta (cerezas, ciruelas negras, moras maduras) y los claros matices procedentes de la madera (clavo, pimienta, vainilla y coco).
Campo Viejo Gran Reserva, con el mismo coupage que el reserva pero con 24 meses de crianza en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Propone aromas afrutados de los frutos rojos maduros, como la mora negra, la mora azul o arándano y las ciruelas negras, extraordinariamente bien equilibrado, con un sabor suave que llena la boca, con taninos dulces y refinados, y un final largo, elegante y perfumado con toques finales de café con chocolate.
Dominio Campo Viejo, con un 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo, donde se realizan 6 diferentes vinificaciones individuales desde las 5 parcelas de terreno y crianza de 11 meses en barricas de roble francés procedentes de dos bosques de Troncais y Bertranges. Es icono del progresivo estilo de Campo Viejo, donde la atención por el detalle y la búsqueda de la excelencia hacen de Dominio su vino estrella. Es elegante, afrutado, poderoso e infinitamente complejo.
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