Vino de la bodega Alemany i Corrió

Sot Lefriec es el nombre del primer vino de un par de jóvenes enólogos entusiastas, Irene Alemany y Laurent Corrio en Penedès. Irene es de Penedès, y Laurent francés (Lefriec era el apellido de su abuela). Ambos estudiaron enología en Borgoña, tras lo cual se lanzaron a producir una pequeña cantidad de vino de un pequeño viñedo familiar.

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Precio
Puntuación
País
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 5 productos.

5 productos

Principia Mathematica 2019

Un blanco de garaje del Penedès

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Principia Mathematica 2019
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6x
-9%
13,46 €
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Precio 14,95 €
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93
Peñin

Cargol Treu Vi 2019

Xarel·lo de edición limitada profundo y mineral

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Cargol Treu Vi 2019
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6x
-5%
16,04 €
unidad
Precio 16,90 €
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Sot Lefriec 2016

Una combinación de potencia, frescor e intensidad

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Sot Lefriec 2016
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6x
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54,09 €
unidad
Precio 56,95 €
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  • Nuevo

El Microscopi 2019

Un tinto muy solidario

España   D.O. Penedès (Cataluña)

El Microscopi 2019
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6x
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9,95 €
unidad
Precio 10,55 €
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Pas Curtei 2017

Un tinto envolvente y equilibrado del Penedès

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Pas Curtei 2017
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6x
-9%
12,56 €
unidad
Precio 13,95 €
IVA incl.

Conoce Alemany i Corrió

No filtran ni clarifican el vino, e intentan mantener el proceso lo más natural posible, y su elaboración es bastante reductiva (evitan siempre el O2. Durante la vinificación la mayoría de remontajes son sin O2, y cuando hacen los trasiegos de barricas no los hacen con bomba, sino con Nitrógeno y CO2 y por gravedad, dice Irene), por lo que se recomienda decantar el vino con unas cuantas horas de antelación para que este se abra y desaparezca la reducción. Han añadido al cabernet y merlot unas pocas cepas viejas de cariñena, y tienen intención de explorar otras castas autóctonas, como la sumoll. Un nombre a tener en cuenta.