Vino generosoFino

Los dos son vinos elaborados a partir de uvas de la variedad Palomino Fino y sometidos a una crianza biológica mediante el método de solera y criadera. ¿Y entonces? ¿No son lo mismo? No. La Manzanilla es un vino criado en el pueblo de Sanlúcar de Barrameda. Mientras que el Fino se ha criado en Jerez. La principal diferencia es la cercanía al Atlántico y la humedad que aporta. Las manzanillas, por la ubicación de Sanlúcar, suelen ser más finas y sutiles debido a que el velo flor se mantiene más grueso, además de presentar un toque más salino. Los finos en cambio suelen tener más volumen al no recibir la influencia tan directa del Atlántico. Comprueba tu mismo las diferencias.