Viñas Serranas Ciclon

Una frutalidad y frescura de lo más elegante

2018

Viñas Serranas Ciclon 2018

89
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
10,90 €
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10,35 €
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Sierra de Salamanca
Bodega: Viñas Serranas
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 40% Rufete, 30% Calabrés, 30% Rufete Blanco
Viñas Serranas Ciclon
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Viñas Serranas Ciclon 2018

Características Viñas Serranas Ciclon

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Viñas Serranas Ciclon es un vino tinto con barrica elaborado por Viñas Serranas en la Sierra de Salamanca (Castilla y León) con las variedades autóctonas rufete, calabrés y rufete blanco.

Viñas Serranas es un proyecto que nace de las manos de César Ruiz, uno de los fundadores de la vinoteca madrileña La Tintorería, junto a Bosi Jiménez, Miquel Udina y Alberto Martín. Los cuatros unen su sabiduría y pasión para mostrar la diversidad y el potencial de la Sierra de Francia, un sierra que se encuentra en Salamanca y en las que existen pequeñas parcelas con viejas cepas de principio de siglo XX.

Viñas Serranas Ciclon procede de viñedos situados en 7 poblaciones dentro de la Sierra de Salamanca. Cepas viejas ubicadas a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar en donde predominan los suelo con presencia de areniscas y cuarcitas. Se practica una agricultura totalmente orgánica y ecológica y la vendimia se realiza temprana de forma manual en cajas de 20 kg.

Las uvas de Viñas Serranas Ciclon se introducen enteras en pequeños depósitos de 2.500 litros para realizar la maceración y la fermentación con levaduras autóctonas. Después, una gran parte del vino envejece en barricas de roble francés usadas de 500 litros y el resto en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses.

Viñas Serranas Ciclon es toda una declaración de todo el potencial que existe en la Sierra de Salamanca. Un lugar cuyas variedades autóctonas han conseguido expresar una frutalidad y frescura de lo más elegante.
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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Viñas Serranas Ciclon

Notas de cata Viñas Serranas Ciclon

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Denominación de origen: Sierra de Salamanca
Bodega: Viñas Serranas
Tipo de Uva: 40% Rufete, 30% Calabrés, 30% Rufete Blanco
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Calabrés, Rufete, Rufete Blanco
Denominación de origen: Sierra de Salamanca
Bodega: Viñas Serranas
Contiene sulfitos