
Viña Escarlata
Intenso y complejo

Servicio
Maridaje
Estilo Viña Escarlata 2014
Características Viña Escarlata
Viña Escarlata es un gran vino tinto que la bodega Juvé & Camps elabora en la D.O. Penedés.
Se trata de un monovarietal de la variedad merlot, plantada a una altitud de 650 metros en la finca Mediona, finca propiedad de la bodega, con unos suelos y clima inmejorables para el óptimo crecimiento de esta variedad.
Después de una maceración durante 21 días y una vinificación a temperatura controlada, Viña Escarlata realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y 2 años en botella.
Viña Escarlata es un vino con una evolución que lo hará mejorar durante los próximos 5 años.
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Puntuaciones añadas Viña Escarlata
Notas de cata Viña Escarlata
Atractivo granate de borde violáceo.
Complejas notas frutales junto a recuerdos balsámicos y toques de vainilla y canela.
Presenta un bonito color granate con ribete violáceo.
Aroma complejo. Ciruelas maduras, frutos secos, tabaco, tostados, balsámicos y recuerdos a pimientos rojos asados dan paso a aromas más dulzones como la vainilla o canela.
Su paladar es apetitoso, aterciopelado, untuoso y persistente. Un vino dotado de un tanino abundante y maduro que mejorará durante los próximos 5 años.
El Viña Escarlata posee un profundo color rubí en el que se empiezan a distinguir los matices propios de una cierta evolución.
Su aroma es verdaderamente intenso y complejo. Inicialmente nos evoca notas de ciruelas maduras y frutos secos tostados, todo ello rodeado de recuerdos de pimientos rojos. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.
Su paladar es apetitoso, aterciopelado, untuoso y persistente. Un vino dotado de un tanino abundante y maduro que mejorará durante los próximos 5 años.
El Viña Escarlata posee un profundo color rubí en el que se empiezan a distinguir los matices propios de una cierta evolución.
Su aroma es verdaderamente intenso y complejo. Inicialmente nos evoca notas de ciruelas maduras y frutos secos tostados, todo ello rodeado de recuerdos de pimientos rojos escalibats. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.
Premios Viña Escarlata
2010 Giroví - Medalla de Plata

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