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Kosher
Viña Encina Rosado

Viña Encina Rosado

Un rosado fresco y voluminoso elaborado bajo preceptos kashrut
Kosher
Viña Encina Rosado
75 cl.
2024
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Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Castilla La Mancha
Denominación de origen D.O. La Mancha
Bodega Elvi Wines
Contiene sulfitos
Variedades 100% Syrah
Servicio 6.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Viña Encina Rosado 2024

Vino rosado Joven Kosher.

Estilo Viña Encina Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo

Sobre Viña Encina Rosado

Viña Encina Rosado es un vino rosado kosher de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por la bodega Elvi Wines. Hablamos de un monovarietal de Syrah.

Tras ser vendimiadas, las uvas utilizadas por Viña Encina Rosado se encuban y se dejan reposar. Tras dos o tres horas de maceración se efectúa una extracción de color del mosto, a través de la cual se consigue el característico color rosado final. Posteriormente se procede a una fase de fermentación, que se prolonga entre 10 y 15 días y se realiza a una temperatura controlada comprendida entre los 12º y los 14º. De esta forma se obtiene la máxima extracción de aromas y color deseada.

Elvi Wines se asocia con diversas bodegas repartidas por diferentes denominaciones de origen para elaborar sus productos kosher. Esta empresa es, sin duda alguna, una de las marcas de referencia de los kosher en España.

2021

Viña Encina Mevushal Rosado 2021 es un rosado aromático, de color pálido, limpio y brillante. En nariz es intenso, con notas de cereza, frutos rojos y flores. En boca tiene cuerpo y volumen. Fresco. Mantiene su carácter afrutado y floral. Sabroso y muy fácil de beber.
2015 Fresco y voluminoso. Joven, fácil de beber.

Color fresa pálido y claro. Limpio y brillante.

Notas florales y de frutos rojos.

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