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Viña Cubillo es un vino tinto elaborado por la bodega López de Heredia en la D.O. La Rioja. Esta bodega se encuentra en Haro (Rioja Alta) uno de los enclaves más prestigiosos y privilegiados para el cultivo de la vid. Viña Tondonia es una bodega histórica, fue la primera bodega de Haro y la tercera de la Rioja. La calidad excepcional de sus vinos es el auténtico testimonio de sus 137 años de experiencia.
Viña Cubillo es un coupage de las variedades clásicas riojanas Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano.
Para la elaboración de Viña Cubillo se realiza una vinificación tradicional. Posteriormente pasa una crianza de tres años, con dos trasiegas por año. El vino es clarificado con clara de huevos y embotellado sin filtrar.
Gran capacidad de guarda, de unos 10 años aproximadamente. Un clásico riojano con una muy buena relación calidad-precio.
Viña Cubillo 2014 es un tinto concentrado, añejo y complejo. En nariz aparecen gran cantidad de aromas como la naranja seca, las ciruelas, los champiñones, tabaco y hojas mojadas. En boca es sabroso, con predominio de las frutas cítricas. Taninos firmes y jugosos.
Viña Cubillo 2013 es un tinto potente. En nariz es fresco y ligero, persistente, con un núcleo fuerte de regaliz. En boca es fresco y elegante, con taninos finos. Final fresco y cítrico. Persistente.
Viña Cubillo 2012 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja fresca acompañado de notas de regaliz. En boca es fino, fresco y persistente. Un vino sabroso y frutal con un final amable.
En La Rioja hay bodegas grandes y también grandes bodegas, incluso un buen puñado son centenarias, también las hay con mucho prestigio, otras son realmente pequeñas, no faltan las familiares, y abundan los típicos cosecheros. Viña Tondonia son muchas de esas cosas, además de ser una bodega que mantiene desde sus orígenes la misma familia. Más de cien años en los que, a través de cuatro generaciones y pese a las continuas y tentadoras ofertas de multinacionales, R. López de Heredia Viña Tondonia sigue siendo una bodega unifamiliar en la que las cuatro generaciones que la han dirigido han proseguido la filosofía y las máximas laborales y sociales implantadas por su fundador hace más de 139 años.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)
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