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Ecológico

Vignobles Arbeau Radical Cassoulet

La mezcla perfecta de técnica y maestría
Ecológico
75 cl.
2022
91 Decántalo
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Francia Sudoeste
Denominación de origen Vin de France
Bodega Vignobles Arbeau
Contiene sulfitos
Variedades Braucol, Côt
Servicio 14.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Vignobles Arbeau Radical Cassoulet 2022

Vino tinto Joven Ecológico.

Vignobles Arbeau Radical Cassoulet 2022 es un vino tinto que seduce con su frescura y espíritu jovial. En nariz, se despliegan aromas de frutas rojas como fresas y cerezas, junto a un toque de frutas negras maduras que recuerdan a moras. En boca, su carácter jugoso y ligero invita a un trago fácil, destacando por su sabor frutal intenso y una acidez bien equilibrada que refresca el paladar. Ideal para quienes buscan disfrutar de la expresión más pura de la fruta en un vino tinto.

Estilo Vignobles Arbeau Radical Cassoulet
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Quesos curados, Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Vignobles Arbeau Radical Cassoulet

Desde pequeños aprendieron a amar el vino. Sus vacaciones de verano las pasaban en el viñedo familiar, diferenciado e identificación de aromas y sabores. Han aprendido a llevarlo en la sangre. Ahora Anne y Géraud Arbeau, hermanos y quinta generación de la familia, han tomado las riendas de Château Coutinel, un negocio familiar centenario donde han dado un paso más con la creación de un nuevo proyecto: Vignobles Arbeau ¡Y el resultado no podría haber sido mejor! Con el tiempo la pareja ha ido sorprendiendo con vinos muy originales, donde el terroir es el verdadero protagonista. El planteamiento de la casa ha cambiado de forma radical. Y por este motivo había que tener un vino que hiciera honor a ello: Vignobles Arbeau Radical Cassoulet.

Elaborado con braucol y côt (también conocida como malbec), Vignobles Arbeau Radical Cassoulet se ha colado en todos los rincones del mundo. Su cultivo ecológico permiten expresar en toda su plenitud el terroir del suroeste de Francia, donde abunda una gran variedad de suelos bajo un clima atlántico con tintes continentales. En el caso de Vignobles Arbeau Radical Cassoulet los viñedos crecen en las 52 hectáreas que la familia posee en Labastide-Saint Pierre, entre Toulouse y Burdeos, en la margen izquierda del río Tarn. Aquí se mezclan los suelos de grava y areniscas con las arcillas y los lodos. Todos los viñedos son trabajados a mano, respetando al máximo el medio ambiente y el ecosistema del lugar.

En bodega Vignobles Arbeau Radical Cassoulet será vinificado de la manera más respetuosa posible. Siempre con mínimas intervenciones, la mano del viticultor tan sólo será necesario en el caso de que el mosto se desvíe del camino indicado. Por lo demás, tan sólo habrá que tener paciencia y dejar que Vignobles Arbeau Radical Cassoulet vaya hablando por sí solo. “Tan sólo la dosis justa de técnica y maestría”.

2022

Vignobles Arbeau Radical Cassoulet 2022 es un vino tinto que seduce con su frescura y espíritu jovial. En nariz, se despliegan aromas de frutas rojas como fresas y cerezas, junto a un toque de frutas negras maduras que recuerdan a moras. En boca, su carácter jugoso y ligero invita a un trago fácil, destacando por su sabor frutal intenso y una acidez bien equilibrada que refresca el paladar. Ideal para quienes buscan disfrutar de la expresión más pura de la fruta en un vino tinto.

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