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Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres










Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Agricultura respetuosa.
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Sobre Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres
Teniendo en cuenta que el vino es una bebida para consumir especialmente en compañía, no es de extrañar que existan cantos de copas que estén pensados para interpretar en grupo. Este es el caso de “Il est des nôtres”, una canción a la que se recurre habitualmente en comidas familiares, banquetes de boda o fiestas de estudiantes en Francia y que incluso ha inspirado a los hermanos Arbeau, familia con larga tradición vitivinícola en Toulouse (Francia), a crear un vino con este título: Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres.
La bodega que se encuentra en Fronton, en el suroeste de Francia, más concretamente en el pueblo de Labastide Saint Pierre, a 40 km al norte de Toulouse, consiste en una propiedad donde se han sucedido 4 generaciones Arbeau. En la actualidad, los hermanos Anne y Géraud se han involucrado plenamente en el trabajo de la granja y su filosofía es promover las variedades de uva locales y hacer vinos lo más naturales posibles. En el caso de Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres es un monovarietal de gamay en donde se busca resaltar la fruta que ofrece el terroir y, tal como muestra en su etiqueta, se trata de un vino que invita al consumo inmediato y a la fiesta. En el viñedo se lleva a cabo una agricultura respetuosa con prácticas biológicas y en bodega las uvas pasan primero por una maceración semi-carbónica en frío con enzimas y luego las bayas son prensadas para fermentar y madurar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, se embotella con una ligera filtración y una baja sulfurización (30 mg SO2 total).
Con Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres de la IGP Comte Tolosan, los hermanos Anne y Géraud Arbeau no solo muestran las virtudes vitivinícolas del suroeste francés, sino que pone en relieve las cualidades de un vino "glou, glou!" Es decir, un vino ameno, agradable y fácil que está pensado para disfrutar con tu gente. Y, por supuesto, a un precio de amigo.
2020 | Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres 2020 es un tinto jugoso, donde la gamay se muestra alegre y afrutada. Este vino, de color rojo, se presenta con una nariz muy rica con notas delicadas de guindas, clavo, pimienta, tierra, cuero y tabaco. En boca es desenfadado, con taninos suaves y amables. Alcohol moderado. Acidez fresca. |