Victoria Torres Albillo Criollo

Albillo blanco que nace en el corazón volcánico de Canarias

2018

Victoria Torres Albillo Criollo 2018

Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 10 meses en barrica de roble francés.

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos para que te avisemos cuando vuelva a estar disponible
Fuera de stock

Consigue 0.83 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.83 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Victoria Torres Albillo Criollo 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas blancas acompañados por una nota de hinojo. Su paso por boca es fresco y cítrico. Un vino blanco perfilado y elegante.
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 10 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 14.15%
Denominación de origen: D.O. La Palma
Bodega: Victoria Torres
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: 100% Albillo Criollo
  • Nuevo
Victoria Torres Albillo Criollo
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 10 meses en barrica de roble francés.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Victoria Torres Albillo Criollo 2018

Características Victoria Torres Albillo Criollo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Victoria Torres Albillo Criollo es un vino blanco monovarietal de albillo blanco elaborado por la bodega Matías i Torres bajo la D.O. La Palma en las Islas Canarias.

 

Victoria Torres Pecis es una enóloga y viticultora de las Islas Canarias que representa a la quinta generación de la bodega Matías i Torres y quien ha conseguido posicionar sus vinos en los mejores restaurantes del mundo, como el Celler de Can Roca.

 

Victoria Torres Albillo Criollo nace en viñedos ubicados a 1.250 metros sobre el nivel del mar y que cuentan con suelos volcánicos. Los racimos de albillo blanco se vendimian de manera manual y al llegar a la bodega pasan por una maceración pelicular de unas horas y fermentan en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras autóctonas. Antes de finalizar la fermentación el mosto se trasvasa a damajuanas, una especie de recipientes redondos de cristal, donde acaba la fermentación. El vino resultante pasa por una crianza de alrededor de 11 meses con sus lías finas en esta misma clase de contenedor.

 

Matías i Torres es, hoy en día, toda una referencia en las Islas Canarias. Cuentan con un patrimonio que engloba diversos viñedos viejos de variedades autóctonas sin injertar que crecen en suelos volcánicos característicos de la zona. Todo un patrimonio vinícola que se trabaja desde el respeto y bajo la mínima intervención para conservar y transmitir toda la personalidad y singularidades de estos extraordinarios y cada vez más buscados vinos isleños.

 

217524

Notas de cata Victoria Torres Albillo Criollo

Alcohol: 14.15%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Albillo Criollo
Denominación de origen: D.O. La Palma
Bodega: Victoria Torres
Tipo de Uva: 100% Albillo Criollo
Con una superficie de 726 km2 y una orografía impresionante, La Palma es la isla del mundo que presenta mayores alturas en relación a su superficie. Llena de contrastes y luminosidad, sus elevadas cumbres, sus profundos barrancos, los bosques frondosos y las zonas volcánicas llenas de colorido, la han hecho merecer el sobrenombre de "isla bonita", con la que frecuentemente se le denomina. La Palma posee una gran riqueza varietal de uvas que, junto a modernas elaboraciones, permiten encontrar gratas sorpresas no sólo en los blancos clásicos de malvasía y los dulces herederos de los antiguos "canary sack", sino también en rosados y tintos, de los que existen muestras de excelente calidad.
Imágenes y situación D.O. La Palma