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Natural

Ventisquero Tara Syrah

Un sorprendente viaje al origen
Natural
75 cl.
2019
redeemConsigue 0,77 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Atacama
Denominación de origen Valle de Huasco
Variedades 100% Syrah
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino tinto Envejecido en madera Natural y Agricultura respetuosa. 24 meses en barrica de roble francés usada.

Ventisquero Tara Syrah 2019 es un vino tinto concentrado, envejecido en barrica. En nariz, destacan aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un toque de pimienta negra. En boca, es robusto y bien estructurado, con taninos firmes y un final largo. Este vino ofrece un equilibrio perfecto entre fruta y madera, ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto con carácter.

Estilo Ventisquero Tara Syrah
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas

Sobre Ventisquero Tara Syrah

Ventisquero Tara Syrah es un vino tinto natural envejecido en madera elaborado por Viña Ventisquero con la variedad syrah en el Valle de Huasco, en Atacama (Chile). 
 
Viña Ventisquero es el proyecto de Felipe Tosso, un enólogo chileno que desde el año 2000 se dedica a realizar un estudio exhaustivo de los diferentes suelos del Valle de Casablanca, el valle de Maipo y el Valle de Apalta para conseguir unos vinos muy personales con cargado carácter chileno. Todo un trabajo que, en muy poco tiempo, le ha valido el reconocimiento internacional. 
 
Ventisquero Tara Syrah procede del desierto de Atacama. Concretamente del Valle de Huasco. Unos viñedos que se encuentran plantados en suelos calcáreos y que disfrutan de la “camanchaca”, una característica neblina densa procedente del Pacífico que ofrece la humedad necesaria para contrarrestar las altas temperaturas del desierto. Se practica una agricultura respetuosa y, una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia manualmente. 
 
En bodega Ventisquero Tara Syrah se vinifica con mínima intervención. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el envejecimiento se realiza en barricas de roble francés usadas durante 24 meses. Finalmente se embotella sin filtrar ni clarificar. 
 
Bajo la línea de vinos Tara, la más extrema que elabora Felipe Tosso, nace Ventisquero Tara Syrah. Un vino tinto atípico hijo del desierto. 
 
2019

Ventisquero Tara Syrah 2019 es un vino tinto concentrado, envejecido en barrica. En nariz, destacan aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un toque de pimienta negra. En boca, es robusto y bien estructurado, con taninos firmes y un final largo. Este vino ofrece un equilibrio perfecto entre fruta y madera, ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto con carácter.

2015
Ventisquero Tara Syrah 2015 es un vino tinto concentrado con intensos aromas de frutos negros maduros, notas de hierbas del monte y toques de grafito. En boca es aterciopelado, fresco y complejo. Un vino de cuerpo medio con taninos firmes y una rica acidez que provoca una tensión muy interesante. El final es largo y mineral. 
 
2015
92 Suckling

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