
Vallformosa Col·lecció Brut Pinot Noir 2013
D.O. Cava
(Cataluña)
Vallformosa Origen Brut Nature es un cava elaborado con un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada procedentes de los viñedos propios más viejos de la región Cava.
La vendimia es tanto manual como mecánica. El Macabeo es a principios de Septiembre, el xarel·lo a mediados de Septiembre y, por último, el Parellada en la primera semana de Octubre. En cuanto a la elaboración, la primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. En cambio, la segunda fermentación es en botella por el Método Tradicional.
Este cava pasa por una crianza de 12 meses sobre sus lías.
Vallformosa Origen Brut Nature es un cava elaborado con un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada procedentes de los viñedos propios más viejos de la región Cava.
La vendimia es tanto manual como mecánica. El Macabeo es a principios de Septiembre, el xarel·lo a mediados de Septiembre y, por último, el Parellada en la primera semana de Octubre. En cuanto a la elaboración, la primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. En cambio, la segunda fermentación es en botella por el Método Tradicional.
Este cava pasa por una crianza de 12 meses sobre sus lías.
2014 Medalla plata - Berliner Wein Trophy, Berliner (Germany)
2013 Medalla plata - Mundus Vini, Germany
2013 Medalla plata - Premium Select Wine Challenge, Germany
2014 Medalla plata - Berliner Wein Trophy, Berliner (Germany)
2014 Medalla bronze - Decanter World Wine Awards, United Kingdom
D.O. Cava
(Cataluña)
D.O. Penedès
(Cataluña)
D.O. Penedès
(Cataluña)
D.O. Cava
(Cataluña)
D.O. Cava
(Cataluña)