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Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier

Cremosidad, complejidad y persistencia
Vallegarcía Viognier
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
priority_high Magnum
2020 ¡Oferta!
92 Peñín
91 Parker
94 Atkin
89 Suckling
redeemConsigue 0,46 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.53%
Alcohol 14.53%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
VT Castilla
Denominación de origen VT Castilla
Pago de Vallegarcía
Bodega Pago de Vallegarcía
Contiene sulfitos
100% Viognier
Variedades 100% Viognier
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Vallegarcía Viognier 2022

Vino blanco Envejecido en madera. 6 meses sobre lías en barrica y 1 mes en botella.

Vallegarcía Viognier 2022 es un vino blanco que destaca por su intensa aromaticidad. En nariz, ofrece aromas de nectarinas secas, vainilla, jengibre y mazapán, que invitan a disfrutarlo. En boca es redondo y flexible, con un perfil algo plano. Su amargor herbáceo es notable, mientras que la acidez se presenta baja. El final es sabroso y picante, con notas de hierbas amargas y una dulzura sutil que proviene de la glicerol. Es ideal para quienes prefieren vinos menos ácidos. Bébelo ahora.

Estilo Vallegarcía Viognier
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ahumados, Quesos azules, Verduras, Ensaladas, Pescado blanco, Arroces

Sobre Vallegarcía Viognier

Vallegarcía Viognier es un vino blaco de la D.O. V.T. Castilla elaborado por la bodega Pago Vallegarcía.

Vallegarcía Viognier es, como su nombre sugiere, un monovarietal de Viognier. Las uvas proceden de viñedos plantados a 850m de altitud en los Montes de Toledo, en el área de influencia del Parque Nacional de Cabañeros.

Para su elaboración se realiza, primero, una maceración prefermentativa del mosto a 8ºC. Posteriormente se efectúa un 80% de la fermentación en depósitos a 15ºC y el 20% restante en barricas, donde el vino se criará sobre sus lías.

Por último, antes de su comercialización, Vallegarcía Viognier reposará durante 1 mes en botella para acabar de afinarse.

2022

Vallegarcía Viognier 2022 es un vino blanco que destaca por su intensa aromaticidad. En nariz, ofrece aromas de nectarinas secas, vainilla, jengibre y mazapán, que invitan a disfrutarlo. En boca es redondo y flexible, con un perfil algo plano. Su amargor herbáceo es notable, mientras que la acidez se presenta baja. El final es sabroso y picante, con notas de hierbas amargas y una dulzura sutil que proviene de la glicerol. Es ideal para quienes prefieren vinos menos ácidos. Bébelo ahora.
2021

Vallegarcía Viognier 2021 despliega un encantador abanico de aromas donde destacan las flores blancas y sutiles toques de hierbas frescas. En nariz, se perciben notas claras de manzanilla y una deliciosa mezcla de frutas de hueso, como melocotón y albaricoque, que prometen un trago jugoso y refrescante. En boca, su juventud se traduce en una vibrante frescura que hace de este vino blanco una opción deliciosamente aromática y fácil de disfrutar.
2017 Vallegarcía Viognier 2017 es un vino blanco cremoso, complejo y con estructura. Esta añada muestra mas madurez en la fruta y buen equilibrio en boca, gnanado algo más de volumen y de longitud.
2012 Buena entrada, con volumen y envolvente. Paso cremoso y aterciopelado. Glicérico con acidez bien equilibrada. Muy largo y persistente. 

Amarillo con reflejos dorados. Limpio y brillante.

Intensidad media-alta, aromas de fruta de hueso con abundantes notas de flores blancas y ciertos toques cítricos y de madera.
2010 Buena entrada, con volumen, recorrido elegante y untuoso, envolvente con marcadas sensaciones afrutadas. Estructurado, con muy buena acidez. Final largo y persistente que deja recuerdos a pastelería y finos tostados.

Bonito color amarillo dorado con algún reflejo verdoso. Limpio y brillante, con abundante lágrima.

Claro predominio de aromas de fruta blanca madura. Matices herbáceos, algún especiado y elegantes tostados completan una nariz intensa y muy fragante.
2009 Elegante, sabroso, untuoso, bien estructurado, envolvente y fresco. Entrada amplia, volviendo los aromas que percibimos en la nariz. Excelente acidez. Final largo y persistente.
Un vino para disfrutar con los cinco sentidos. Muy rico.

Intenso amarillo con reflejos dorados. Muy brillante y limpio. Glicérico, con una bonita lágrima de caída lenta.

Lleno de matices y de gran intensidad, donde la fruta se muestra fresca y jugosa, percibiendo fruta de hueso, tropical y exótica. Le acompañan aromáticas notas florales acompañadas de frescos herbáceos y diversos toques del paso por madera: ligeras especies, notas cremosas, frutos secos y ahumados. Sutil fondo mineral y algo meloso.
2008

Fresco y untuoso en boca con estructura y un paso de boca que llena. Aparecen sensaciones de fruta tropical, fruta de hueso, herbáceas, lácticas y ahumadas. Final con notas elegantes de la madera.



Atractivo dorado intenso y brillante con reflejos verdosos.

Intenso y aromático con notas de fruta de hueso, hierbas frescas, flores blancas y ligeras notas de pastelería.
2007 Untuoso en boca con acertada acidez, estructurado y envolvente. Largo final algo marcado por sus notas a madera.

Atractivo dorado intenso con reflejos verdosos.

Complejo y elegante en nariz con sensaciones de fruta exótica, ahumados, balsámicos, especiados, notas de pastelería y hierbas aromáticas.
2006 Untuoso en boca con acertada acidez,estructurado y envolvente. Largo final algo marcado por sus notas a madera.

Atractivo dorado intenso con reflejos verdosos.

Complejo y elegante en nariz con sensaciones de fruta exótica, ahumados, balsámicos,especiados,notas de pastelería y hierbas aromáticas.
2022
91 Parker
92 Peñín
89 Suckling
2021
92 Parker
91 Peñín
91 Suckling
2020
92 Parker
92 Peñín
91 Suckling
2019
90 Parker
91 Peñín
2018
91 Parker
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2017
91 Peñín
2015
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2010
94 Peñín
2008
94 Peñín
2007
93 Peñín
2006
93 Peñín
2008

2010 XXIV Salón Internacional Club Gourmet-Premio al Mejor Vino Blanco con Crianza

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