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Vallegarcía Syrah

Un vino de pago elegante, sedoso y de recorrido largo
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
? Parker
redeemConsigue 0,45 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 15.00%
Zona de elaboración Castilla La Mancha
Denominación de origen VT Castilla
Bodega Pago de Vallegarcía
Contiene sulfitos
Variedades 100% Syrah
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Vallegarcía Syrah 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Vallegarcía Syrah
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Arroces, Caza

Sobre Vallegarcía Syrah

Vallegarcía Syrah es un vino tinto de V.T. Castilla elaborado por la Pago de Vallegarcía, que forma parte de la asociación de Grandes Pagos de España (GPE).

Las uvas que utiliza Vallegarcía Syrah proceden de siete hectáreas propiedad de la misma bodega.

Vallegarcía Syrah pasa por una maceración prefermentativa a temperatura controlada durante unos tres días a 10° de temperatura.

El mosto de Vallegarcía Syrah realiza posteriormente una fermentación y una maceración que se prolonga hasta 21 días. Durante este periodo se efectúan varios remontados con aireación.

Vallegarcía Syrah envejece finalmente 12 meses en barricas de roble francés y reposa otro año en botella antes de ser comercializado.

Pago de Vallegarcía se sitúa en el municipio de Retuerta del Bullaque, junto al Parque Nacional de Cabañeros, en la región de los Montes de Toledo.

2011 De entrada amplia y sabor afrutado. Elegante y de recorrido largo, muestra una muy buena acidez.

Intenso color cereza picota. Se muestra limpio, profundo y brillante.

Toques de frutas rojas maduras y flores. Buen equilibrio entre los matices dulces y cremosos.
2009  

 

 
2006 Entrada amable que llena la boca de fruta carnosa y buenos tostados. Paso sedoso, fresco y sabroso, incluso, goloso. Especias y notas cremosas. Buena acidez. Taninos agradables y bien integrados. Final largo y persistente. Un vino elegante, delicado y fácil de beber. Perfecto para conocer la Syrah.

Intenso color cereza picota muy oscuro. Bordes granatosos. Muy brillante. Lágrima densa.

Vino intenso y muy equilibrado, con los frutos rojos maduros desde un primer momento, bien mezclados con aromas cremosos de su paso por madera (toffee, vainilla, bollería). Al airearlo aparecen aromas de sotobosque, minerales, chocolate y balsámicos, llenos de matices y que se entremezclan con la fruta.
2005 Fresco con una sabrosa estructura y con taninos amables que producen un paso agradable. Es largo y persistente.

Color cereza picota bien cubierto.

Aromas de frutos rojos entrelazados con toffes procedentes de la propia barrica.
2022
? Parker
2021
92 Parker
2020
93 Peñín
91 Parker
90 Suckling
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2016
92 Peñín
92 Parker
2012
91 Peñín
2011
92 Parker
2009
93 Peñín
88 Parker
2005
91 Peñín

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