Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte

Un champagne curioso que emociona

Sin añada

Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte

Ecológico
Biodinámico
Champagne Biodinámico y Ecológico.
47,65 €
IVA incl.
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Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte es un espumoso ligero con burbuja extrafina y complejidad aromática. Una nariz de flores blancas, vainilla y panecillo. En boca es fresco, elegante y refinado. Presenta una sutil mineralidad que sostiene la boca hasta el final.
Champagne Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Val Frison
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,01%
  • Nuevo
Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte
Ecológico
Biodinámico
Champagne Biodinámico y Ecológico.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte es un champagne elaborado con la variedad chardonnay por Val Frison en Champagne.

Val Frison se trata de una pequeña bodega familiar dirigida por Valeria Frison, una enóloga que apuesta por una agricultura biodinámica y así lo demostra en sus 6 hectáreas ubicadas en la región de Champagne, concretamente en el pueblo de Ville-sur-Arce. Ella, junto a otros viticultores vecinos, han sabido revalorizar una de las zonas menos conocidas de la Champaña. En el caso de Frison, presenta unos champagnes frescos, con buen cuerpo y un fondo mineral. Elaboraciones respetuosas con el entorno en las que hay zero dosage.

Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte procede de viñedos plantados en suelo principalmente calcáreo. En todo momento se practica una agricultura respetuosa, con técnicas biológicas y prácticas biodinámica que permiten extraer la máxima expresión del terroir pero manteniendo su equilibrio natural. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte fermenta en levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés. Después envejece sobre lías en barricas y un tiempo más en botella. No se filtra, no se clarifica y no se añaden dosis de azúcar. Además el uso de SO2 es mínimo (no supera los 28 mg/l.)

Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte se trata de un champagne orgánico de producción muy limitada. Un espumoso elegante y curioso que realmente emociona.

Val Frison
193885
2000 Artículos

Notas de cata Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Val Frison
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne