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Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Riesling alsaciano de cepas viejas seco, elegante y voluminoso
Consigue 0.85 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€
Derecho devolución (14 días naturales)
Valoración clientes: Excelente
Servicio
Servir a: 10.0°C
Maridaje
Tempura, Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Cocina asiática
Características Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Trimbach es una bodega cuyo orígen se remonta a 1626 y que está ubicada en la ciudad medieval de Ribeauvillé. La familia Trimbach ha estado a cargo de la misma durante 13 generaciones y actualmente cuenta con más de 15.000 hectáreas de viñedo, unas 1.600 de las cuales están calificadas como Grand Cru. Durante toda su historia han elaborado vinos afrutados pero estructurados, elegantes, equilibrados y longevos. No hace crianzas en foudres ni barricas pero sus vinos siempre pasan unos meses o años de crianza en botella en la bodega para que salgan en su punto óptimo al mercado.
Los viñedos del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes tienen unos 50 años de edad del área de Ribeauvillé. Las parcelas tienen los suelos de margas y de piedra caliza y se vendimian manualmente lo más tarde posible para que la uva esté completamente madura y sus parámetros de sabor y complejidad sean óptimos.
Una vez en bodega las uvas del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes se prensas suavemente en prensa neumática y después el mosto se limpia y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unas 3 o 4 semanas. Una vez fermentado, cuando el vino está seco y ya no quedan azúcares en el medio, el vino se embotella sin que realice la fermentación maloláctica para que preserve toda su acidez y frescura y mantener todo su potencial de guarda.
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes es un Riesling de Alsacia elegante, seco y preciso que goza de un gran potencial de guarda.
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
8181
Trimbach es una bodega cuyo orígen se remonta a 1626 y que está ubicada en la ciudad medieval de Ribeauvillé. La familia Trimbach ha estado a cargo de la misma durante 13 generaciones y actualmente cuenta con más de 15.000 hectáreas de viñedo, unas 1.600 de las cuales están calificadas como Grand Cru. Durante toda su historia han elaborado vinos afrutados pero estructurados, elegantes, equilibrados y longevos. No hace crianzas en foudres ni barricas pero sus vinos siempre pasan unos meses o años de crianza en botella en la bodega para que salgan en su punto óptimo al mercado.
Los viñedos del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes tienen unos 50 años de edad del área de Ribeauvillé. Las parcelas tienen los suelos de margas y de piedra caliza y se vendimian manualmente lo más tarde posible para que la uva esté completamente madura y sus parámetros de sabor y complejidad sean óptimos.
Una vez en bodega las uvas del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes se prensas suavemente en prensa neumática y después el mosto se limpia y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unas 3 o 4 semanas. Una vez fermentado, cuando el vino está seco y ya no quedan azúcares en el medio, el vino se embotella sin que realice la fermentación maloláctica para que preserve toda su acidez y frescura y mantener todo su potencial de guarda.
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes es un Riesling de Alsacia elegante, seco y preciso que goza de un gran potencial de guarda.
Puntuaciones añadas Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Notas de cata Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2016 es un vino seco, fresco pero graso, voluminoso y con una agradable mineralidad. Cuando se abre es rico e intenso, aromático y con un sabor frutal y mineral muy agradable.
Alcohol:
13.00%
Zona de elaboración:
Alsacia
Alsacia
Tipo de Uva:
Riesling
Denominación de origen:
AOC Alsace
Bodega:
Trimbach
Contiene sulfitos
Alcohol:
13.00%
Zona de elaboración:
Alsacia
Alsacia
Tipo de Uva:
Riesling
Denominación de origen:
AOC Alsace
Bodega:
Trimbach
Tipo de Uva:
100% Riesling
Contiene sulfitos
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