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Tío Pepe

Name: Tío Pepe
Brand: Bodegas Tío Pepe
Price: 7.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

Un fino de fama mundial

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Seco, punzante. Con un buen cuerpo y un final muy largo.

A la vista se presenta de color oro, muy limpio y brillante.

Elegante, con recuerdos de almendras y levaduras.

Fino (75 cl.).

Alcohol: 15.00%

Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega: Bodegas Tío Pepe

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración:

Andalucía

Contiene sulfitos

Variedades: 100% Palomino

Nuevo

Fino (75 cl.).

Servicio

Servir a: 14.0°C

Maridaje

Sushi, Ahumados, Marisco

Estilo Tío Pepe

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Seco

Dulce

Seco

Dulce

Poco complejo

Muy complejo

Poco complejo

Muy complejo

Características Tío Pepe

Tío Pepe es uno de los vinos de Jerez más famosos y laureados del mundo, elaborado por la bodega González Byass en Jerez de la Frontera (Cádiz).
Es un vino de Jerez 100% elaborado con uva Palomino, uva propia procedente de una finca de 600 hectáreas situada a las afueras de la ciudad, en la zona de "Jerez Superior".
La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se transporta en cajas de 15 Kg para evitar la rotura de las uvas e impedir así el inicio de la fermentación antes de llegar a bodega.
La uva se prensa suavemente para obtener el "Mosto Yema" con el que se elaborará Tío Pepe. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada Los mostos se convierten en vinos de 12-13º que se utilizarán como finos u olorosos. Los que se seleccionan para formar parte de las "criaderas" de Tío Pepe se fortifican con alcohol vínico hasta los 15º, obteniendo el "Sobretablas Fino" que permanecerá durante un año en botas de roble americano antes de entrar a formar parte del sistema de "Criaderas y Solera" donde permanecerá al menos 5 años.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puntuaciones añadas Tío Pepe

Peñín

Sin añada

Notas de cata Tío Pepe

Sin añada

Seco, punzante. Con un buen cuerpo y un final muy largo.

A la vista se presenta de color oro, muy limpio y brillante.

Elegante, con recuerdos de almendras y levaduras.

Premios Tío Pepe

Sin añada

2010 Bacchus - Gran Bacchus de Oro

2010 Japan Wine Challenge - Silver Medal

2010 International Wine and Spirit Competition - Silver Medal

2009 Challenge International du Vin - Silver

2009 International Wine and Spirits Competition - Bronze

2009 International Wine Challenge - Bronze

2009 Decanter - Bronze

2009 Japan Wine Challenge - Silver

2009 San Franciso International Wine Competition - Silver

2008 Challenge International du Vin - Bronze Medal

2007 International Wine and Spirit Competition - Silver Medal

2007 Decanter World Wine Awards - Silver Medal

2006 China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal

2006 International Wine and Spirits Competition - Silver Award

2006 International Wine Challenge - Silver Medal

2005 International Wine Challenge - Gold Medal

2005 New Zealand International Wine Show - Silver Medal

2005 International Wine and Spirits Competition - Silver Award

2004 China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal

2004 Mundus Vini - Sehr Gut

2004 Decanter World Wine Awards - Regional Sherry under £ 10 Trophy

2004 Decanter World Wine Awards - International White Fortified under £10 Trophy

2004 International Wine Challenge - Silver Medal

2003 China Wine & Spirits International Competition - Silver Medal

2003 International Wine Challenge - Silver Medal

2002 International Wine Challenge - Bronze Medal

2002 Wine & Spirit International Design Awards - Gold Medal

2002 International Wine and Spirits Competition - Gold Winner

2001 Concours Mondial de Bruxelles - 78,5 /100

2001 International Wine and Spirits Competition - Bronze Winner

2001 International Wine Challenge - Gold Medal

2000 International Wine and Spirits Competition - Bronze Winner

2000 Liquorland Top 100 International Wine Competit

Alcohol

15.00%

Zona de elaboración

Andalucía

Denominación de origen

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega

Bodegas Tío Pepe

Variedades

100% Palomino

Volumen

75 cl.

Contiene sulfitos

Otros vinos Bodegas Tío Pepe

La bodega Tio Pepe, buque insisgnia de Gonzalez Byass nació en 1894 y su nombre hace referencia a José Ángel de la Peña, consejero y tío del fundador. Probablemente es el vino español más conocido en el mundo gracias en parte al icono de la botella con sombrero, chaquetilla roja y guitarra que se lanzó en el centenario de la marca en 1935. Es un Fino de uva Palomino y criado en solera durante un periodo aproximado de 4 años. Posee un color pajizo pálido, de aroma delicado (almedroso) y punzante, sin acidez, muy seco y ligero en paladar.