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Terre Nere Brunello Di Montalcino

Terre Nere Brunello Di Montalcino

Fascinación por el Brunello di Montalcino
Terre Nere Brunello Di Montalcino
priority_high 75 cl.
2019 ¡Oferta!
92 Decántalo
redeemConsigue 0,85 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
IGP Toscana
Denominación de origen IGP Toscana
Terre Nere
Bodega Terre Nere
Contiene sulfitos
100% Sangiovese
Variedades 100% Sangiovese
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Terre Nere Brunello Di Montalcino 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 36 meses en barricas de roble de Eslavonia.

Estilo Terre Nere Brunello Di Montalcino
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Terre Nere Brunello Di Montalcino

Si es cierto que Tenuta delle Terre Nere es un proyecto familiar que nace en Sicilia y cuyo nombre que significa “tierra negra” hace referencia a los suelos volcánicos de la zona, cuando Pasquale Vallone descubre a través de un amigo las maravillas de un terreno en venta al sureste de Montalcino, en la Toscana, no duda en embarcarse en una nueva aventura con el apoyo de su hermano Gaetano, su esposa Piera y sus dos hijos Francesca y Federico. Es así como nace Terre Nere Brunello Di Montalcino, vino típico que se produce en esta región vinícola de la Toscana y que se elabora principalmente a partir de la variedad de uva sangiovese grosso, conocida localmente como brunello.

Concretamente, Terre Nere Brunello Di Montalcino es un vino tinto que procede del pueblo toscano de Castelnuovo dell'Abate. Cepas de la variedad autóctona sangiovese grosso o brunello con una edad media de 20 años plantadas en suelo de esquisto y a una altitud de 280 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional, respetando el entorno y vendimiando a mano en el momento óptimo de maduración en cestas de 15 kg. En bodega, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino permanece en grandes barricas de roble de Eslavonia durante 36 meses. Finalmente, se embotella y permanece al menos 6 meses en la bodega antes de salir al mercado.

De Sicilia a la Toscana con el vino como hilo conductor, Terre Nere Brunello Di Montalcino es fruto de la fascinación por el Brunello di Montalcino, uno de los vinos tintos más prestigiosos y renombrados de Italia, cuyos aromas y sabores son conocidos por su profundidad, complejidad y longevidad y que los Vallone han sabido mostrarlo perfectamente.

 

2018

Terre Nere Brunello Di Montalcino 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja acompañado de notas balsámicas y ligeros recuerdos especiados. En boca es elegante, tánico y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio con una acidez integrada, un paso untuoso y un final largo y persistente con muy buen envejecimiento en botella. En esta añada se han producido 18.000 botellas.

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